Дәстүрлі рецепттер

Майонез қосылған қырыққабат

Майонез қосылған қырыққабат

Порция: -

Дайындық уақыты: 15 минуттан аз

Рецепт дайындау Майонез қосылған қырыққабат:

Қырыққабатты суық сумен шайып, үлкен үккішке салыңыз, оны ыдысқа салыңыз да, әрқайсысының дәміне қарай максимум 3 ас қасық майонез дайындаңыз.Капустаның үстіне тұз бен бұрыш салып, 1 ас қасық майонез қосыңыз. суығанша қалдырыңыз және бутербродқа қолданыңыз


Майонез қосылған май

Майонездегі зәйтүн майын ұнатпайтындар үшін қолайлы нұсқа. Дайындық май қосылған майонезге ұқсас. Сізге аяқ араластырғыш пен тостаған немесе құмыра қажет. Рецептің барлық компоненттері бөлме температурасында болуы керек. Егер сіз қадамдарды орындасаңыз, жағымды майлы дәмі бар жібектей майонез аласыз. Классикалық майонезден жалғыз айырмашылығы - ол бастапқыда көбірек сұйықтық шығарады. Майонез тұздық ретінде қолданылса, бұл жаман емес. Егер сіз қалың консистенцияны қаласаңыз, майонезді пісіргеннен кейін шамамен бір сағат бойы салқын ұстаңыз.
Жұмыртқаны сарысымен алмастыруға болады. Бұл жағдайда сіз голланд соусының жеңілдетілген нұсқасын аласыз (голланд соусы). Жұмыртқаның сарысынан жасалған майонез сәл қалың консистенцияға ие болады.

  • 1 өте жаңа піскен жұмыртқа немесе 3 жұмыртқаның сарысы
  • Майы 82% кем емес 100 г сары май, сапасы
  • 1 шай қасық қыша
  • 1 шай қасық лимон шырыны, міндетті емес
  • тұз, дәміне қарай басқа да дәмдеуіштер

Бөлме температурасына жету үшін жұмыртқаны тоңазытқыштан уақытында алыңыз.
Сары майды баяу отта немесе микротолқынды пеште ерітіңіз. Салқындату үшін қалдырыңыз. Еріген сары май бөлме температурасына жеткенде, жұмыртқа, қыша және қалауыңыз бойынша лимон шырынын қосыңыз. Тік миксерді ыдысқа салыңыз, оны қосыңыз, бірақ оны тостағанның түбінде шамамен 15-20 секунд ұстаңыз. Осы уақыт ішінде майонез пайда бола бастайды, ол бетіне көтеріледі. Бұл кезде блендер өте оңай көтеріледі, майонез біртекті болғанша тағы 20-30 секунд араластыруды жалғастырады.

Алынған майонез біртекті консистенцияға ие болады, бірақ классикалыққа қарағанда сұйық болады. Нақты рецепт бойынша дәмін татып, қолданыңыз, немесе майсыз тағамдарға арналған тұздық ретінде. Қалыңдау үшін қолданар алдында салқын ұстаңыз.

Майонез 2 күн бойы салқын жерде сақталады.

БАРЛЫҒЫ: 170 грамм, 839,5 калория, 7,9 ақуыз, 89,2 май, 1,3 көмірсу, 0 талшық


Майсыз диеталық майонезді қалай жасауға болады

ингредиенттер

  • 1 сарысы
  • 1 шай қасық қыша
  • 200 г йогурт (грек йогурты ұсынылады)
  • 1 шай қасық лимон шырыны
  • тұз

Дайындау әдісі

Ыдысқа аздап тұз бен қышамен бірге сарысын миксермен жақсылап араластырыңыз. Біртекті композицияны алғаннан кейін біртіндеп грек йогуртын қосыңыз. Соңында лимон шырынын қосыңыз.


Майонез қосылған қырыққабат салаты

ингредиенттер
1 кішкене қырыққабат, 100 г картоп майонезі, 1-2 түйір сарымсақ.

Дайындау әдісі
Қырыққабатты тазалаңыз, жуыңыз және майдалап тураңыз, аздап тұз қосыңыз және 10 минуттан кейін шырынды сығыңыз, майонез мен 1-2 түйір үгітілген сарымсақты қосыңыз.

Картоп майонезі:

ингредиенттер
2 қолайлы картоп, жақсырақ ақ, 1 шай қасық тәтті қыша, 2-3 шай қасық лимон шырыны, 1 шикі жұмыртқаның сарысы (міндетті емес), 150 г май, тұз.

Дайындау әдісі
Картоп пюре сияқты қайнатылады және ұсақталады. Бір шай қасық тәтті қыша, тұз, 2-3 шай қасық лимон шырынын қосыңыз. Қажет болса, сіз шикі жұмыртқаның сарысын қоюға болады (ол байланған жақсы шығады). Кез келген майонез сияқты май қосыңыз. Уақыт өте келе, оған бір шай қасық суық су қосқан жақсы. Бұл майонез дәмді, оңай сіңімді және оны майонез болуын талап ететін кез келген препаратта қолдануға болады.


Майонезді дайындау үшін сізге қажет ингредиенттер: жұмыртқа, май, қыша, лимон шырыны және тұз. Егер сізде бұл ингредиенттер үйде болса да, сапалы майонез алуға көмектесетін бірнеше нәрсені білу маңызды.

Міне, майонезге қажетті ингредиенттерді қалай таңдауға болады:

  • Мұнай - майонез майы сапалы болуы керек. Сіз күнбағыс майын немесе зәйтүн майын таңдай аласыз, бұл жағдайда майонез сәл күңгірт болады.
  • Жұмыртқа - жұмыртқа жаңа және бөлме температурасында болуы керек, әйтпесе майонез байланып қалмайды. Есіңізде болсын, сіз тек сарысын қолданасыз және майонезді тек шикі сарысынан, немесе шикі сарысы мен қайнатылған сарысынан дайындауға болады.
  • Қыша - Майонез қышасы классикалық болуы керек, балсыз немесе ыстық емес, ал консистенциясы кремді болуы керек. Егер сіз арнайы майонез соусын дайындағыңыз келсе, қалауыңызға қарай, сіз жидектер қосылған қышаны да таңдай аласыз.


Фотосуреттері бар рецепттер

Жүгерімен

Апельсинмен

Міндетті өнімдер :

  • Пекин қырыққабаты - 500 грамм
  • апельсин - 1 дана
  • жүгері консервілері - 1 банка
  • жасыл пияз - кішкентай букет
  • соя соусы - 1 ас қасық
  • күнбағыс майы - 1 ас қасық.
  1. Біз Пекинді кесеміз, оны ыдыстың түбіне қойыңыз.
  2. Жеке ыдыста туралған көк пияз мен консервіленген жүгеріні біріктіріңіз.
  3. Біз апельсинді тазалап, ішкі қабықшалардан босатамыз және қолымызбен бөлеміз, шырын сөмкелерін зақымдамауға тырысамыз. Қалған ингредиенттерге қосыңыз. Цитрустың дәмі тәтті және қышқыл болса жақсы.
  4. Соя соусы мен күнбағыс майынан таңғыш жасап, оны ыдысқа құйып, жақсылап араластырыңыз.
  5. Алынған массаны қырыққабат субстратына таратып, қызмет етіңіз.

Пекиннен қырыққабат пен апельсин қосылған салатты қалай дайындау керек және бұл көкөністің басқа ингредиенттері туралы мына жерден оқыңыз.

Жасыл қиярмен

Міндетті өнімдер :

  • Қытай қырыққабаты - 500 грамм
  • жасыл қияр - 2 дана
  • жүгері консервілері - 1 банка
  • жасыл сәуле - арқалық еден
  • аскөк - арқалықтың едені
  • зәйтүн майы - 1 ас қасық
  • лимон шырыны - 1 шай қасық
  • тұз, қара бұрыш - дәміне қарай.
  1. Қырыққабатты ұсақтап тураңыз.
  2. Қияр жолақтарға кесілген.
  3. Жүгері мен туралған көк қосыңыз.
  4. Зәйтүн майы, лимон шырыны, тұз және бұрыш қоспасымен дәмдеңіз.
  5. Ингредиенттерді ыдысқа жақсылап араластырыңыз және қызмет етуге болады.

Біз сізге Бейжің, органза мен жүгеріден қырыққабат салатын қалай дайындау туралы бейнені қарауды ұсынамыз:

Пекиндегі қырыққабат салаттары мен қияр туралы мына жерден оқыңыз.

Краб таяқшаларымен

Краб таяқшалары ақ балық сорттарында да өндірілетіні белгілі.

Бұл рецепттер қатаң оразаны сақтамайтындарға, сондай -ақ гүлді жексенбіде тамақтануға ұсынылады.

Майонезбен

Міндетті өнімдер :

  • Пекин қырыққабаты - 500 грамм
  • краб таяқшалары - 1 пакет, 250 грамм
  • жасыл қияр - 2 дана
  • жүгері консервілері - 1 банка
  • аскөк - арқалықтың едені
  • төмен майонез - 100 грамм.
  1. Қырыққабат, краб таяқшасы, майдалап туралған қияр.
  2. Консервіленген жүгері ыдысына араластырыңыз.
  3. Барлығын төмен майонезбен толтырыңыз.
  4. Дайын салатты майдалап туралған аскөкпен себіңіз.

Біз сізге Бейжіңнен қырыққабат салаты мен краб таяқшаларын майонезбен қалай дайындау туралы бейнені қарауды ұсынамыз:

Зәйтүн мен қызанақ қосылған

Міндетті өнімдер :

  • Пекин қырыққабаты - 300 грамм
  • краб таяқшалары - 1 пакет, 250 грамм
  • орташа қызанақ - 2 дана
  • туралған зәйтүн - 1 қорап
  • жүзім тұқымы майы - 1 ас қасық
  • тұз, қара бұрыш - дәміне қарай.
  1. Салат үшін Пекиннен қырыққабат басының нәзік басын алған дұрыс.
  2. Үлкен мөлшерде кесіңіз немесе қолыңызбен сындырыңыз.
  3. Бөлінген салат табақтарының түбіне салыңыз.
  4. Қызанақ пен краб таяқшаларын текшелерге кесіңіз, зәйтүн қосыңыз (сақиналармен турауға болады немесе тұтас қолдануға болады), тұз, бұрыш, маймен дәмдеңіз, ыдысқа араластырыңыз және қырыққабат гарниріне бөліктерге салыңыз.
  5. Оған қызмет етуге болады.

Сізге Бейжің қырыққабаты, зәйтүн және қызанақ салатын қалай дайындау керектігі туралы бейнені қарауды ұсынамыз:

Бұл материалдардан сіз Пекин қырыққабаты, жүгері, краб таяқшалары және басқа ингредиенттер қосылған қарапайым және дәмді салаттарды таба аласыз.

Крекермен

Жүгерімен

Міндетті өнімдер :

  • Пекин қырыққабаты - 500 грамм
  • печенье - 100 грамм
  • жүгері консервілері - 1 банка
  • пияз - 1 дана
  • ақжелкен - кішкентай букет
  • төмен майонез - 100 грамм.
  1. Жүгері құмырасын ашып, сұйықтықты төгіп тастаңыз.
  2. Жасыл мен Пекинді жақсы кесіңіз.
  3. Пиязды тазалап, жұқа сақиналарға кесіңіз.
  4. Кез келген дәмдегі немесе пеште кептірілген крекер сатып алуға дайын.
  5. Барлық ингредиенттерді ыдысқа құйыңыз, майонез қосып, жақсылап араластырыңыз.

Біз сізге Бейжің қырыққабаты, печенье және жүгеріден салат дайындау әдісі туралы бейнені қарауды ұсынамыз:

Авокадо қосылған

Міндетті өнімдер :

  • Пекин қырыққабаты - 300 грамм
  • печенье - 100 грамм
  • авокадо - 1 дана
  • рукула - 1 шоқ
  • орташа қызанақ - 2 дана
  • соя соусы - ас қасық
  • жүзім тұқымының майы - ас қасық.
  1. Бұл салатты бөліктерде жасаған дұрыс.
  2. Қырыққабаттың жоғарғы жағын қолыңызбен жыртып, табақтарға жатыңыз.
  3. Осы мөлшердегі тағамнан 4 порция алу керек.
  4. Авокадо қабығын аршып, тураңыз.
  5. Туралған қызанақ, авокадо мен туралған шөптермен араластырыңыз.
  6. Қызмет көрсететін табақтарға аздап салыңыз.
  7. Үстіне соя соусы мен өсімдік майынан жасалған таңғыш.
  8. Соңғы әрекет кемені крекермен жабу болады. Сіз қызмет ете аласыз.

Пекин қырыққабаты мен печеньесі бар рецептерді осы жерден табуға болады, авокадо қосылған витаминді салаттарға арналған рецепттер осында.

Шалғаммен

Жасыл қиярмен

Міндетті өнімдер :

  • Пекин қырыққабаты - 300 грамм
  • жасыл қияр - 2 дана
  • шалғам - 300 грамм
  • аскөк - 1 шоқ
  • зәйтүн майы - 1 ас қасық
  • лимон шырыны - 1 шай қасық
  • тұз, қара бұрыш - дәміне қарай.

  1. Қырыққабат пен саңырауқұлақ жасылдарын ұсақтап турау керек.
  2. Қияр мен шалғамды екіге бөліңіз.
  3. Үлкен салат ыдысында барлық ингредиенттерді араластырыңыз, зәйтүн майы мен лимон шырынын араластырыңыз.
  4. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Салауатты, төмен калориялы тағам дайын.

Ірімшікпен

Ораза ұстайтын сүт өнімдерін сағынғандарға соя ірімшігі қосылған тофу салатын ұсынамыз.

Міндетті өнімдер :

  • Пекин қырыққабаты - 300 грамм
  • тофу соя ірімшігі - 200 грамм
  • тәтті және қышқыл алма - 2 дана
  • шалғам - 300 грамм
  • безендіру үшін жасыл пияз
  • әлсіз майонез
  1. Қырыққабатты майдалап тураңыз, шалшықты ірі үккішке сүртіңіз.
  2. Ірімшікті кесіңіз.
  3. Алманың қабығын аршып, аршып, жолақтарға кесіңіз.
  4. Майонез қосылған соң араластырып, салат ыдысына салыңыз.
  5. Жасыл пияз мен шалғам раушан гүлдерімен безендіріңіз. Сұлулық және басқа ештеңе жоқ.

Болгар бұрышымен

Соя соусымен

Міндетті өнімдер :

  • Пекин қырыққабаты - 300 грамм
  • тофу соя ірімшігі - 250-300 грамм
  • сары тәтті бұрыш - 2 дана
  • орташа қызанақ - 2 дана
  • туралған зәйтүн - 1 қорап
  • жасыл пияз - 1 шоқ
  • зәйтүн майы - 2 ас қасық
  • лимон шырыны - 1 ас қасық
  • Француз қышасы - 1 ас қасық
  • тұз және бұрыш - дәміне қарай.

  1. Қырыққабатты ұсақтап тураңыз.
  2. Бұрыш, бұрыш және жолақтарға кесілген, қызанақ, тілімдер, туралған ірімшік.
  3. Зәйтүннің бәрін салатқа салыңыз.
  4. Пиязды тураңыз.
  5. Үлкен салат ыдысында барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
  6. Зәйтүн майы мен қыша қосылған лимон шырынын қоспасы бар тұз, бұрыш және маусым.

Біз сізге Бейжіңнен қырыққабат салатын, соя соусы қосылған болгар бұрышын дайындау туралы бейнені қарауды ұсынамыз:

Алма мен жаңғақтармен

Міндетті өнімдер :

  • Пекин қырыққабаты - 300 грамм
  • қызыл бұрыш - 2 дана
  • жасыл алма - 2 дана
  • жаңғақтар - 50 грамм
  • дәміне қарай әлсіз майонез.
  1. Бұл салатты дайындау өте оңай. Қырыққабатты ұсақтап тураңыз, майдалап туралған бұрыш пен алманы қосыңыз.
  2. Ингредиенттерді үлкен ыдысқа майонезбен араластырып, салат салатын ыдыстарды салыңыз.
  3. Қызмет көрсетер алдында үстіне туралған жаңғақ себіңіз.

Сіз Пекиннен қырыққабат қосылған түрлі салаттар мен жаңғақтардың әр түрлі түрлерін таба аласыз, сонымен қатар қытайлық көкөністер мен алмалар қосылған салаттар туралы осы жерден оқыңыз.

Сельдереймен

Қызанақпен

Міндетті өнімдер :

  • Пекин қырыққабаты - 500 грамм
  • жапырақты балдыркөк - 2 дана
  • орташа қызанақ - 2 дана
  • сарымсақ - 2 щенка
  • аскөк - 1 шоқ
  • әк шырыны.
  1. Қырыққабатты ұсақтап тураңыз.
  2. Балдыркөкті сақинаға, қызанақты текшелерге кесіңіз.
  3. Киімді дайындаңыз. Сарымсақты тазалап, майдалап тураңыз, аскөк ұсақтап тураңыз. Мұның бәрін лимон шырыны, зәйтүн майы, тұз және бұрышпен араластырыңыз.
  4. Салатты дәмдеңіз. Сіз қонақтарды шақыра аласыз.

Жасыл қиярмен

Міндетті өнімдер :

  • Пекин қырыққабаты - 500 грамм
  • жапырақты балдыркөк - 2 дана
  • жүгері консервілері - 1 банка
  • жасыл қияр - 2 дана
  • безендіру үшін жасыл
  • төмен майонез - 100 грамм.

  1. Қырыққабатты ұсақтап тураңыз.
  2. Балдыркөкті сақинаға кесіп, қиярды жолақтарға лақтырыңыз.
  3. Үлкен салат ыдысында бәрін жүгері мен майонезбен араластырыңыз.
  4. Қызмет көрсетер алдында салатты жаңа шөптермен безендіруге болады.

Балдыркөк пен Пекин қырыққабаты қосылған қосымша салаттарды осы жерден табуға болады.

Теңіз өнімдерімен

Асшаян мен апельсинмен

Міндетті өнімдер :

  • Пекин қырыққабаты - 300 грамм
  • апельсин - 2 дана
  • күнжіт тұқымы - 50 грамм
  • қайнатылған тазартылған асшаян - 20 дана
  • соя соусы - 1 ас қасық
  • сарымсақ - 1 түйір
  • лимон шырыны - 1 ас қасық
  • бал - 1 шай қасық.

  1. Біз қырыққабаттың ең жас жапырағын қолымызбен жыртып, порцияланған табақтың түбіне қоямыз.
  2. Біз апельсинді ішкі қабықсыз тазалаймыз, тілімдерді сақтап қалуға тырысамыз.
  3. Асшаяндарды күнжіт тұқымына айналдырыңыз.
  4. Қырыққабат субстратына асшаян мен апельсин тілімдерін шеңберге салып, оларды кезекпен орналастырыңыз.
  5. Біз жанармай құю бекетін дайындап жатырмыз. Сарымсақ пен үшеуін үккіштен тазартыңыз. Бөлек ыдыста соя соусын, лимон шырынын, бал мен сарымсақты араластырыңыз.
  6. Енді бұл кішкентайға байланысты, салаттың бөліктерін (ол 4 болуы керек) дайын толтырумен және үстелге құйыңыз.

Бұл нағыз дәмді гастрономиялық тағам болып шығады.

Пекин қырыққабаты, асшаяндар мен анар мен басқа ингредиенттер қосылған дәмді және қарапайым салаттар туралы мына жерден оқыңыз.

Бұршақ және жасыл бұршақпен

Міндетті өнімдер :

  • Пекин қырыққабаты - 300 грамм
  • кальмар - 3-4 дана
  • тәтті және қышқыл алма - 1 дана
  • жасыл бұршақ консервілері - ½ банк
  • кальмар дайындауға арналған дәмдеуіштер - лавр жапырағы, қара бұршақ және бұрыш
  • жарты лимон
  • төмен майонез - 100 грамм.
  1. Тазартылған тұзды суға дәмдеуіштермен 2 минут жібітіңіз.
  2. Қайнатылған кальмар мен қырыққабат жолақтарға кесілген.
  3. Алманың қабығын аршып, текшелерге кесіңіз.
  4. Қараңғы болмау үшін лимон шырынын себіңіз.
  5. Терең салат ыдысында қырыққабатты, кальмарды біріктіріп, алма мен жасыл бұршақ қосыңыз.
  6. Майонезбен дәмдеңіз және дереу қызмет етіңіз.

Мұнда Пекин қырыққабатының түрлі дәмді салаттары мен бұршақ консервілері мен теңіз өнімдерінің салаттары сипатталған.

Сәбізбен

Сарымсақпен

Міндетті өнімдер :

  • Пекин қырыққабаты - 500 грамм
  • үлкен сәбіз - 1 дана
  • сарымсақ - 1 түйір
  • ақжелкен - кішкентай букет
  • төмен майонез - 100 грамм.
  1. Қырыққабатты ұсақтап тураңыз.
  2. Сәбізді майлап, қырыққабатқа қосыңыз.
  3. Ақжелкенді кесіп, сол жерге жіберіңіз.
  4. Сарымсақты май жағып, майонезбен араластырыңыз.
  5. Салатты қоспамен дәмдеңіз және дереу қызмет етіңіз.

Бұл материалда Пекиннен қырыққабат пен сәбіз қосылған түрлі салаттар беріледі.

Асқабақпен

Міндетті өнімдер :

  • Пекин қырыққабаты - 300 грамм
  • үлкен сәбіз - 2 дана
  • жаңа асқабақ - 200 грамм
  • бадам жаңғағы - 50 грамм
  • ақжелкен - кішкентай букет
  • жасыл пияз - 1 шоқ
  • дәміне қарай тұз
  • өсімдік майы - 2 ас қасық.
  1. Қырыққабатты ұсақтап тураңыз.
  2. Сәбізді дөрекі үккішке, ал асқабақты ұсақ үккіштен сүртіңіз, сонда грейл пайда болады.
  3. Жаңғақты турауға немесе тұтас қолдануға болады.
  4. Жасылдарды өте мұқият кесіңіз.
  5. Барлық ингредиенттерді, тұзды және маусымды кез келген өсімдік майымен араластырыңыз.

Қарапайым және дәмді

Ақырында, бірнеше ингредиенттерден тұратын өте жылдам салаттар, олардың бірі маған Пекин қырыққабаты ұнайды.

Консервіленген ананаспен

  1. Майда туралған қырыққабатты бананнан ананас текшелерімен араластырыңыз.
  2. Салатты ананас шырынын себіңіз.

Корей сәбізімен

  1. Тек туралған қырыққабат пен қайнатылған сәбізді араластырыңыз.
  2. Сіз тіпті кез келген нәрсені тамақтандыра аласыз. Корей сәбізінен дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер жеткілікті.

Бейжіңнен корей сәбізі мен қырыққабаттан салат дайындау әдісі осында сипатталған.


1 кішкентай қызыл қырыққабат,
4 ас қасық сірке суы,
Шырынға 1-2 лимон,
3-4 түйір сарымсақ,
1 шай қасық қант,
1 ас қасық майонез,
5-6 ас қасық зәйтүн майы,
тұз бұрышы,

Қырыққабат жолақтарға кесілген, тұздалған және 40 минут ағызу үшін қалдырылған. Қырыққабат салат ыдысына салынбас бұрын, қолына жақсы сығылады.

Соус жасаңыз: лимон шырыны, сірке суы, қант, майонез, май, аздап тұз, бұрыш, майдалап туралған сарымсақ немесе үгітілген.

Қызмет көрсетер алдында суық ұстаңыз.

Оны гамбургерлер жасау үшін сәтті қолдануға болады. Яғни, грильден жасалған ет сэндвичтері, салаттар мен тұздықтар.
Фото көзі


Майонездің классикалық рецепті

E o жылдам рецепт, 10 минутта дайын, жұмыртқаны қайнатуға майонезді араластырудан гөрі көп уақыт кетеді & # 128578.

Жақында мен авокадо майонезінің рецептін жасадым, бірақ мен классикалық рецептке құмар едім, сондықтан мен рецепт жасап, жаздым & # 128578

Майонез - бұл салқын тұздықтар санатына жатады, себебі ол әдетте шикі сарысынан дайындалады. Біз қайнатылған жұмыртқадан майонез жасауды үйрендік & # 128578. Бұл жұмыртқа мен майдың эмульсиясы және оның көп қолданылуы бар:

& ndash салаттары (сиыр еті салаты), балдыркөк қосылған тауық салаты, тунец салаты & hellip

-Балықтан, көкөністен, еттен дайындық ..

-басқа соустарды дайындауға арналған негізгі тұздық: Ravigot, Remoulade, Tartar және hellip соусы

Бұл тұздықтың шығу тегі белгісіз, түпнұсқа рецептті кім жасағандығы белгісіз. Әлі 3 нұсқасы бар:

  1. Кейбіреулер майонез (каталон тіліндегі майонез) Менорка аралынан шыққан Мао (Кастилиядағы Махон) қаласынан шыққан деп есептейді. Бұл арал қазіргі майонезге ұқсас соус дайындайды, ол «сальса махонеси» деп аталады, кейін майонезге айналды.
  2. Басқалары & bdquosauce Майонез & rdquo атауы Чарльз Лотарингия, Майен герцогының атынан шыққан деп мәлімдейді.
  3. Сондай -ақ, француздық Байоннаға сілтеме бар және & bdquomayonnaise & rdquo & bdquobayonnaise & rdquo -дан шыққан деп есептеледі. (Дереккөз: Википедия)

Бұл керемет, кремді және жібектей тұздықты кім жасағанына қарамастан, біз оған алғыс айтамыз & lt3.


Пекин қырыққабаты қосылған жаңа салат!

Керемет, соншалықты қарапайым және дәмді, оны күн сайын дайындауға болады. Сіздің отбасыңыздың барлық мүшелері бұл жеңіл және дәмді салатқа риза болады!

ҚҰРАМЫ:

-250 г ысталған тауықтың төс еті

-200 г жасыл бұршақ консервілері

-2 ас қасық майонез (майонезді қаймақ немесе табиғи йогуртпен алмастыруға болады).

Дайындау әдісі:

1. Тұздықты дайындаңыз. Қызыл пиязды жартылай сақина етіп кесіп, оны ыдысқа салыңыз. (Егер сіз ақ пиязды қолдансаңыз, үстіне қайнаған су құйыңыз, 2-3 минутқа қалдырып, ыдысқа лақтырыңыз). Қант пен сірке суын қосыңыз. Өте жақсы араластырыңыз және маринадтауға рұқсат етіңіз.

2. Тауықтың төсін жұқа жолақтарға кесіңіз (қаласаңыз, орташа текшелерді кесуге болады).

3. Пекин қырыққабатының жартысын алыңыз, түбінен 2-3 см алыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз. Егер сізде Пекин қырыққабаты болмаса, ақ қырыққабатты да қолдануға болады, бірақ оны жұмсақ ету үшін оны ұсақтап турап, қолыңызбен аздап уқалаңыз.

4. Жасылдарды алыңыз және оларды ұсақтап тураңыз. (Жасылдың кез келген түрін қолдануға болады: жасыл пияз, ақжелкен, кориандр, аскөк).

5. Қайнатылған жұмыртқаны орташа текшелерге кесіңіз.

6. Терең ыдысқа ысталған тауықтың төсін аударыңыз, қырыққабат, көк, жұмыртқа, консервіленген жасыл бұршақ пен маринадталған пияз қосыңыз. Тұзбен дәмдеңіз, бірақ тым көп емес, себебі тауықтың төс еті мен жасыл бұршақ құрамында тұз бар.

7. Майонез қосыңыз. Егер сіз калориялы диеталық салат алғыңыз келсе, онда майонездің орнына кремді немесе табиғи йогуртты қолдануға болады. Біз өте жақсы араласамыз. Салат дайын!


Қырыққабат, ірімшік және майонезбен толтырылған тауықтың төс еті және бірнеше минут ішінде дайындалатын дәмді тағамдар

Қырыққабат, ірімшік және майонезбен толтырылған тауықтың төс еті 10 минут ішінде дайындалады. 40 минут пісіріңіз, содан кейін оны тұтынуға болады. Төмендегі жолдарда қадамдық түрде түсіндірілген рецептті таба аласыз. Маған сеніңіз, бұл мүлде күрделі емес!

Қырыққабат, ірімшік және майонез қосылған тауықтың төс етіне арналған ингредиенттер:

  • 1,5 тауықтың төс еті
  • 3 ұсақ туралған қырыққабат жапырағы, 100 гр үгітілген ірімшік
  • 1 ұсақ туралған қызыл болгар бұрышы, 2 ас қасық майонез
  • Тұз, ұнтақталған қара бұрыш (дәміне қарай)
  • Тауыққа арналған дәмдеуіштер

Дайындау әдісі:

Бүкіл тауықтың төсін екіге бөліңіз. Біз әр ет бөлігіне тесік жасаймыз. Қырыққабат жапырақтарын ұсақтап турап, оларды ыдысқа салыңыз. Үгітілген ірімшік, майонез және майдалап туралған болгар бұрышын қосыңыз. Тұз және ұнтақталған қара бұрышпен дәміне қарай дәмдеңіз. Жақсылап араластырыңыз.Ет кесектерінде пайда болған тесіктерге алынған толтыруды қосыңыз. Етті тауыққа тұз бен дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Толтырылған тауықтың төсін пісіру қағазымен қапталған науаға салыңыз.Науаны 180 градусқа алдын ала қыздырылған пешке шамамен 30 минут қойыңыз. Пісіру уақыты әр түрлі болуы мүмкін, сондықтан етті мезгіл -мезгіл тексеріп тұру жақсы болар еді.

Фарш еті дайын болғаннан кейін оларды пештен шығарып, сәл салқындатыңыз, содан кейін қалыңдығы шамамен 2 см болатын тілімдерге кесіңіз. Жақындарыңызбен көңілді болыңыз және пісіруді көбейтіңіз!

Егер сіз осы рецептті қолданып көрген болсаңыз және нәтижеге қанағаттансаңыз, оны достарыңызбен бөлісіңіз. Әрине, олар да сынап көргісі келеді!


Бейне: Бұл рецептті бәрі біле бермейді екен. Тек үш ингредиент және гүлді қырыққабат! (Қаңтар 2022).