Дәстүрлі рецепттер

Қатпарлы қамырдағы алма

Қатпарлы қамырдағы алма

Алмаларды жуыңыз, қабығын алыңыз және арнайы степлермен тазалаңыз.Немесе егер сізде жоқ болса, алманы екіге бөліп, сабағын алыңыз, сосын алманы қамырға салмас бұрын қосыңыз.

Алмаларды науаға салыңыз да, әр тесікке аздап май, қант пен даршын салыңыз.Алманы сәл жұмсарту үшін табақты ыстық пешке 10-15 минутқа салыңыз.Алып тастаңыз, суығанша қалдырыңыз, ал әзірге біз қамырды дайындаңыз. Парақты жайып, алманың мөлшеріне қарай тең бөліктерге бөліңіз.Әр шаршының ортасына алма салыңыз, ал алманың ортасына өз қалауыңыз бен дәміңізге қарай жаңғақ пен кептірілген шие немесе мейіз қосыңыз. толтыруға болады Қамырдың бұрыштары біріктірілген.

Алмаларды пергамент қағаз салынған табаққа салыңыз да, қамырды жақсылап қызарғанша алдын ала қыздырылған қақпаққа 180гС -ге салыңыз, алып тастаңыз, ұнтақ қантпен сүртіңіз және ванильді балмұздақ немесе ваниль соусымен беріңіз.


Дәмді десерт және оны дайындау өте оңай. Алма қосылған раушаннан жасалған қамыр

Сіз тәтті нәрсе сезінесіз бе? Міне, а жылдам десерт, дәмді және өте жақсы көрінетін бірнеше ингредиенттермен дайындалған ыстық ауа қуырғыш. & 20 минут қана айналдырыңыз, & icircti сіз тез қанағаттандыра аласыз десертке құмарлық. Сонымен қатар, сіз алманы құлпынай, алмұрт, таңқурай немесе өрікпен алмастыра аласыз. Дәмі сондай хош иісті болады, және сыртқы түрі сәйкес келеді.

Ингредиенттер

  • 400 гр қатпарлы қамыр
  • 2 алма
  • 1/2 лимон мен ацирсидің шырыны
  • 500 мл су
  • қант ұнтағы
  • даршын

Біздің раушандарды алмадан қалай дайындау керек

Бастапқыда қамырды бөлме температурасында ерітуге рұқсат етіңіз. Қамыр еріген кезде біз алманы дайындаймыз. Біз сау, мінсіз терісі бар және мүмкін болса, мүмкіндігінше әдемі түсті алманы таңдаймыз. Біз Идаред алмасын таңдадық, себебі олар қышқылырақ, бірақ бұл әркімнің талғамына байланысты.

Біз алманы жуамыз, оларды екіге бөліп, сабағын алып тастаймыз. Содан кейін біз оларды қалыңдығы шамамен 3-4 мм етіп кесеміз. Суды кастрюльге салыңыз, лимон шырынын қосып, алма тілімдерін қосыңыз. Қайнау температурасына жеткенше оларды 3-4 минут қайнатыңыз. Олар фольгамен оңай оралуы үшін оңай еніп кетуі керек.

Алма кесектерін ағызып, суытыңыз. Қамыр еріген кезде оны жұқа табаққа айналдырамыз, одан ені 3-4 см болатын кесектерді кесеміз. Аздап туралған алма тілімдерін қамырдың үстіне қойып, төменгі жиегіне аздап даршын себіңіз. & Қамырдың астыңғы жиегін алма тілімдері мен орамның үстіне қойыңыз. Роллды кекстер түрінде салыңыз да, қуырғыштың экранын басына қойыңыз.

бастау Қуырғыш қамыр бағдарламасында 160 градус температурада 30 минут. Уақыттың аяқталуына 10 минут қалғанда, елеуішті алып тастаңыз және қамырды қоңыр түске қалдырыңыз. Егер қамыр іште жақсы пісірілмесе, біз қолмен жұмыс жасайтын бағдарламаның уақытын 180 градусқа, ең көбі 10 минутқа ұзартамыз. Бұл орамдар тым тығыз болса және қамырдың өсетін жері болмаса орын алады. Біз дәмді раушан гүлдерін қалдырамыз алма қосылған қатпарлы қамыр ашытуға, қант қосылған icirci ұнтағы және & icirci жақындарыңызға қызмет етеді.


Тәтті сиыр ірімшігі мен мейіз қосылған паш

Сонымен қатар, сізге қажет:-шамамен. Қамырды салаттардан қалай жасауға болады. Бағалау: 4 & # 8211 22 дауыс & # 8211 20 мин. Калория: 123 илектелген қамыр тоқаш машинасы rollfix fritsch германия Бухарест. Ролл -модель мен триналық модель маған кейбір киоскілер туралы ойлануға мәжбүр етеді.

Қамыр жасаушы немесе илегіш - бұл кондитерлік ыдыс. Торт ұнтағының үлгілері 2 модель -Туған күн & ampLove. Түрлі пломбалармен пісірілген тәтті тағамдар идеясы.


Қамырды пісіру рецепті

Төмендегі мөлшерден сіз 2 үлкен парақты жасай аласыз (пеш табақшасының өлшемі). Мен кішірек 4 жасадым.

Қамырды қамырға арналған ингредиенттер:

  • 2 сарысы
  • 400 грамм ұн 000
  • 1 шымшым тұз
  • 100 мл газдалған минералды су
  • 125 мл майлы йогурт

Қатпарлы қамырды қалай дайындау керек?

Сарысы, минералды су, тұзды ұнтақ, йогурт және 400 грамм ұннан тегіс және серпімді қамыр илеңіз (қажет болса 1-2 ас қасық ұн қосыңыз).
Қамыр маймен майланған жұмыс бетіне қойылады және 4 тең бөлікке бөлінеді.

Маргарин немесе сары май қосылғанша ұнмен араластырылады.
Қамырдың бір бөлігін алып, оны шаршы табаққа маймен майланған жұмыс бетіне жағыңыз.

Сонымен, егер сіз 4 парақ жасасаңыз, маргаринді 4 -ке бөліңіз (әр парақты маргаринмен майлау керек & # 8230 Мен күрделі болдым, мен 4 парақ жасадым, мен тек 2 жасай аламын).

Маргариннің 1/4 бөлігі парақтың бүкіл бетіне біркелкі таралады, содан кейін квадраттың екі жағында екі бөлік толығымен ажыратылмайды:

Ортасында бүктеңіз & # 8211 алдымен бұрыштардағы кішірек квадраттар. Әр жолы ол алдыңғы бүктелгенге қарама -қарсы жақпен жабылады. Бұрыштар ортаға жиналғаннан кейін, қалған квадраттардың бүйірлерінің ортасында бүктеуді жалғастырыңыз, әр уақытта қарама -қарсы бүктелген шаршыны жабыңыз.
Қапталған қамырдың әрбір бөлігін бүктелген жағы бар науаға салып, орап, тоңазытқышта 15 минутқа қалдырады. 15 минуттан кейін оны маймен жақсылап майланған жұмыс бетіне қойыңыз, оның бүктемелерін жоғары қаратып, маймен (щеткамен) маймен және осы бетпен майлап, қамырды қайтадан төртбұрышты етіп жайып, ойықтар жасаңыз. . бірдей.
Бірдей бүктеп, тоңазытқышта шамамен 30 минут ұстаңыз. Осы уақыттан кейін қамырды жайыңыз (екінші қатпардағыдай, маймен майлаңыз) және қалауыңыз бойынша кесіңіз. Мен круассандардың 2 түрін жасадым, кейбіреулері қарапайым, басқалары сәл ірімшікпен. Сіз крем, струдель, круассан, салаттар немесе сіз ойлағандай 2 парақ жасай аласыз.

Оларды жұмыртқаның майымен майлап, алдын ала қыздырылған пеште 20 минут пісіріңіз. , жоғарғы жағында сәл қызарғанша. Лаура қатты ыстықта мен мұны істеп көрдім деп жазды және бірінші раунд шыңдарда аздап жанып кетті. Содан кейін мен отты кішірейтіп, көп уақыт қалдырдым, олар барлық жерде жақсы қызарды. Қамыр өте жақсы, келесі күні одан да жұмсақ болады. Мен оны сенімді түрде ұсынамын!

Осы жерден таба алатын рецепт үшін Лаураға көп рахмет.

Күнделікті рецепт бойынша сіз мені Facebook, Youtube, Pinterest және Instagram парақшаларынан таба аласыз. Мен сізді ұнатуға, жазылуға және жазылуға шақырамын. Сонымен қатар, Амалиямен бірге пісірейік тобы сізді асханада рецепттер мен тәжірибе алмасуды күтеді.


Тек қатпарлы қамырда

Қарапайым және жылдам десерт рецепті! Қарқынды хош иіс, нәзік интерьер және қытырлақ сырты & # 8230o жақсылық!

Дайындық уақыты:

Порция:

Құрамы:

Дайындық нұсқаулары

Алмалар арнайы пышақпен ортасынан (омыртқадан) жуылады және тазаланады.
Қамыр созылып, ені 2 см жолақтарға кесіледі. Жолаққа 4 шаршыны кесіңіз.
Науада пісіру қағазы мен 4 шаршы қамыр, әр жерге 1 алма.


Әр алмада жаңғақ дәні, даршын, джем және ванильді қант қосылады.
Алманы киер алдында әр жолақ жұмыртқаның ақуызымен майланған. Алманы айналасындағы қамырға толық жабылғанша ораңыз.


Әр алма жапырақтары мен шарлармен безендірілген, содан кейін жұмыртқаның ағынмен майланған.
Алма науасын алдын ала қыздырылған пешке салыңыз да, алтын түске дейін 30-40 минутқа қалдырыңыз.
Алма ыстық немесе суық түрінде, қант ұнтағымен беріледі.


Бейне: Қамырдағы әсіпӘсип в тестеHomemade sausage in daugh (Қаңтар 2022).