Дәстүрлі рецепттер

Бұршақ салаты

Бұршақ салаты


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Бұршақты кешке суға салып, сіңдіруге болады. Бұршақтарды кастрюльге қайнатыңыз. 10 минут қайнағаннан кейін суды ауыстырыңыз. Бұл операция 2-3 рет қайталанады.

қайнағаннан кейін дәміне қарай туралған қызанақты, пияз тілімдерін, тұзды, бұрышты, дәміне қарай май қасық, лимон шырынын қосыңыз, соңында біз майдалап туралған ақжелкенді салып, жақсылап араластырамыз, салат дайын, бұл дәмді .


Кептірілген бұршақ салаты

Менің ойымша, сіз «қайтадан бұршақ па?» Дүйсенбіде мен бұршақ сорпасының рецептін жарияладым. Иә, бұршақтар сияқты, егер біз бұршақты қайната бастасақ, біз тек сорпаға ғана емес, сонымен қатар оны алу үшін көбірек қайнатамыз. боб бұршақ салатыд және тіпті бұршақ тағамына.

Бірнеше күн бойы тамақтану. Бұршақты пісіре салысымен, барлық ыдыс -аяқты жасаудың қажеті жоқ, бірақ уақыт өте келе тоңазытқышта пісірілген бұршақты екі -үш күнге қалдырып қоямыз.

Сізге жазатын көп нәрсе жоқ, шынымды айтсам, бұл рецепт бойынша, бұл өте қарапайым болуы мүмкін. Әрине, кез келген салат сияқты. Ингредиенттерді араластырып, дәмін дәмін татып, біз бөлек дайындаймыз. Немесе, мойындау керек, кейде біз салаттың үстіне тұз, май және сірке суын қосып алдаймыз, бірақ бұл өте жақсы емес)

Кептірілген бұршақ салатының ең қарапайым рецептін төмендегі бейнеден қараңыз!

Youtube каналына да жазылыңыз!
Мұны істеу үшін суретті басыңыз! Мен апта сайын жаңа видео шығарамын!


Кептірілген бұршақ салаты

Менің ойымша, сіз «қайтадан бұршақ па?» Дүйсенбіде мен бұршақ сорпасының рецептін жарияладым. Иә, бұршақ сияқты, егер біз бұршақты қайната бастасақ, біз тек сорпаға ғана емес, сонымен қатар ас қасық алу үшін көбірек қайнатамыз. боб бұршақ салатыд және тіпті бұршақ тағамына.

Бірнеше күн бойы тамақтану. Бұршақты пісіре салысымен, барлық ыдыс -аяқты дайындау қажет емес, бірақ уақыт өте келе тоңазытқышта пісірілген бұршақты екі -үш күнге қалдырады.

Сізге жазатын көп нәрсе жоқ, шынымды айтсам, бұл рецепт бойынша, бұл өте қарапайым болуы мүмкін. Әрине, кез келген салат сияқты. Ингредиенттерді араластырып, дәмін дәмін татып, біз бөлек дайындаймыз. Немесе, мойындау керек, кейде біз салаттың үстіне тұз, май және сірке суын қосып алдаймыз, бірақ бұл өте жақсы емес)

Кептірілген бұршақ салатының ең қарапайым рецептін қалай жасау керектігін төмендегі бейнеден қараңыз!

Youtube каналына да жазылыңыз!
Мұны істеу үшін суретті басыңыз! Мен апта сайын жаңа видео шығарамын!


Бұршақ салаты

Бұршақ вегетариандық диетаның негізгі бөлігі болып табылады, өйткені олар толық және сапалы ақуызға бай.

ингредиенттер: 500 грамм қайнатылған бұршақ (үш суда консервіленген немесе үйде дайындалған), екі қызыл пияз, бір топ жасыл пияз, үш түйір сарымсақ, екі немесе үш болгар бұрышы, май, тұз, бұрыш, лимон шырыны, үш немесе төрт жалбыздың жаңа бұтақтары, 100 грамм ұсақталған зәйтүн. Ингредиенттер төрт -бес порцияға арналған.

Дайындық:
- Болгар бұрышын ұзындығы бойынша екіге бөліңіз. Бұрыштың әрбір бөлігін маймен майлап, оларды табаға, пешке, жоғары температурада 10-15 минутқа салыңыз. Олар дайын болғанда және әлі де ыстық болған кезде, өте оңай шығатын теріні алып тастаңыз.
- Пиязды жасыл және қызыл ұсақтап тураңыз. Пиязды ыдысқа салыңыз, бір шымшым тұз бен бір ас қасық лимон шырынын (немесе бальзам сірке суын) қосып, жақсылап араластырыңыз. Бұршақ пен зәйтүнді қосып, араластырыңыз.
- Сарымсақты өте ұсақтап тураңыз, сарымсақ пастасына бір ас қасық, екі ас қасық май қосып, крем пайда болғанша араластырыңыз. Паста үш немесе төрт ас қасық сумен сұйылтылып, бұршаққа тұздықты құйыңыз. Тұз, бұрыш және туралған жалбыз жапырақтары қосылған соң араластырыңыз.
- Абайлап, сынбау үшін, пісірілген бұрыш кесектерін салатқа қосып, салатты қақпақ астында, суықта, қызмет көрсетер алдында бір -екі сағатқа қалдырыңыз.


Пияз мен қышқыл тұздалған бұршақ салаты & # 8211 пост

Пияз қосылған қышқыл бұршақ қосылған салат & # 8211 пост. Қайнатылған құрғақ бұршақтардан немесе консервілерден қарапайым және жылдам салат рецепті. Бұршақ пен жіңішке туралған қызыл пияз қосылған ораза (вегетариандық) салатын қалай жасауға болады? Диеталық рецепттер. Ораза немесе вегетариандық рецепттер. Бұршақ рецептері.

Пияз қосылған бұл бұршақ салаты өте жақсы! Әжесі мұны әрқашан ораза кезінде немесе жұмада жасады және оны май қосылған сірке суымен дәмдеді. Ол әрқашан қызыл пияздың жұқа тілімдерін салып, кішкене паприка безендірді. Мен сірке суын сезгенде көзімді қысқандықтан, әжем оның бір бөлігін бөлек салып, аздап лимон шырынын себетін. Ол кезде бізде сары пластикалық бөтелкелерде грек шырындары болды, менің ойымша, бұл сумен қосылған лимон тұзы.

Кейде әже күнбағыс майын асқабақ майымен алмастыратын. Асқабақ тұқымынан суық сығылған май әрқашан Арад базарларында табылған. Бұл өте дәмді және хош иісті, қара -жасыл түске ие, алтын түстес және өте сау. Біз оны табақтарға тамшылатып, оны үйдегі жаңа піскен нан тілімдерімен жағуды ұнатамыз.

Бұрын кептірілген бұршақты кешке (суық суға) сіңіріп, келесі күні бірнеше суда қайнату керек болатын (мұнда қалай жалғастыру керектігін қараңыз).

Енді дайын бұршақтармен консервіленген бұршақтар бар, сондықтан біз бұл салатты әлдеқайда тез дайындай аламыз. Мен үлкен ақ жидектермен, томат тұздығымен немесе басқа дәмдеуіштерсіз (чили) консервіленген бұршақты таңдаймын. Тұзды судағы бұршақтар ғана (табиғи). Егер біз ақ бұршақты ақпен біріктірсек немесе бұршақты қайнатылған бұршақ немесе жасымықпен қоссақ, қателеспейміз.

Мен пияз қосылған жылы жасымық салатын ұсынамын (сонымен қатар ораза ұстаймын) & # 8211 рецепт осында.

Бұл мөлшерден пияз қосылған қышқыл порошок қосылған 2-3 порция бұршақ салаты мен ораза ашылады.


Ақ бұршақ салаты

Келесі күні мен бұл салатты қарапайым, дәстүрлі, жағымды және өте дәмді етіп жасадым. Мен бұл мәңгілік емес салат деп айта аламын, ол кез келген маусымда, дәйекті, салауатты және неге болмайды, дәмді.

Бұл соншалықты жақсы болды, ол тостағаннан бірден жоғалып кетті, мен басқа суретке түсірмедім. Сонымен, менде өткен жылы түсіруге болмайтын суреттер бар екені есіме түсті. Егер олар менің ең жақсы суреттерім болмаса да, мен сендіремін, бұл салат өте жақсы және бұл күндері ораза ұстауға өте жақсы сәйкес келеді.

Ал егер сіз консервіленген бұршақты ұнатсаңыз және қолдансаңыз, салат дайындалған сияқты.

Енді өз -өзіңе сендіруді сендерге тапсырамын. ..

Құрамы (4 порция)

  • 450-500 гр. бұршақ (қайнатылған)
  • 1 үлкен қызыл пияз (Мен 2 кішісін қойдым)
  • 1 қызыл болгар бұрышы (мен пончик саламын)
  • 3-4 жапырақ салат
  • ½ ақжелкен сілтемесі
  • 1 ½ лимон шырыны (жақсырақ)
  • 3-4 ас қасық зәйтүн майы
  • тұз, қара / қызыл бұрыш (дәміне қарай)

Дайындау әдісі

-Салатты консервіленген бұршақпен тез дайындауға болады, немесе бұршақты осында дайындап қайнатуға болады.

-Үйде қайнатылған бұршақтар салқындауға қалдырылады.

-Бізде консервіленген немесе қайнатылған және алдын ала салқындатылған бұршақтар електен ағызылады.

-Пиязды тазалаңыз, бұрышты (пончик) тұқымын алып тастаңыз, салат жапырақтары мен ақжелкенмен бірге жақсылап жуыңыз.

-Бұрышты текшелерге, майдалап туралған салатқа, ақжелкенді ұсақтап тураңыз, пиязды жюльенге тураңыз да, жұмсақ болу үшін кішкене тұзбен бөлек сүртіңіз.

-Қайнатылған және құрғатылған бұршақты басқа ингредиенттермен араластырыңыз (пончик, салат, ақжелкен, пияз).

-Зәйтүн майын лимон шырынын араластырып, дәміне қарай дәмдеңіз және салатқа құйыңыз.

-Қызмет көрсетер алдында бұршақ салаты шамамен салқындатылады. 20 минут.


Бұршақ салаты

& Icirc & # 539i міндетті:
250 г бұршақ
1 жасыл пияз
1 және 537 жас
1 аяғы & # 259tur & # 259 p & # 259trunjel
& Icirc & # 539i тұздыққа қажет:
2-3 түйір сарымсақ
1/4 ас қасық & # 539 & # 259 тұзы
3 ас қасық май
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Бұршақтарды жуып, қайнатыңыз. Дайын болған кезде оны туралған көк пияз, қабығы аршылған қызанақ, қабығы аршылған қызанақ және ақжелкенмен араластырыңыз.
Тұздықтағы барлық ингредиенттерді араластырыңыз, содан кейін бұршақты қосыңыз. Тоңазытқышқа 3-4 сағат қойыңыз.

Дайындау: 4 сағат 20 минут 20 минут Қайнау: 40 минут
Қайта & # 539et & # 259 де Севера Ника, лок. Buciumeni, jud. D & acircmbovi & # 539a

Мұнда кіріңіз және сіз бұршақ қосылған басқа рецепт таба аласыз. Мұнда сіз бұршақ туралы қызықты мақаланы таба аласыз.


Атбас бұршақтар суық сумен жақсылап жуыңыз.

Көкөністер (пияз (тек 1 дана), сәбіз, ақжелкен тамыры мен балдыркөк) олар тазартылады, содан кейін олар үлкен кесектерге кесіледі.

Сыйымдылығы 3л-5л (немесе қалыпты) қысымды пешке (бұршақты тез қайнатып, уақытты көбейту үшін) салыңыз. атбас бұршақтар бірге қайнатады көкөністер таза және а тұз ұнтағы (2 л суы бар) шамамен 20-25 минут.

Ой дайын болады, атбас бұршақтар дән сүзгіде жақсы ағып кетеді, ал көкөністер жойылады, содан кейін оны ыдысқа салады, киіну тұрады: зәйтүн майы, дәміне қарай лимон шырыны (немесе алма сірке суы), тұз және бұрыш, шпателмен мұқият араластырыңыз (бұршақты ұсақтамау үшін, бірақ тұтас күйінде қалу үшін).

Қашан атбас бұршақтар дәндер толығымен суытады, содан кейін қосылады пияз қалған (1 дана), тазартылған және таразыларға кесілген, содан кейін аздап тұзбен (тәттілендіру үшін) ысқылап, бұршақпен жұмсақ араластыра отырып, ыдысқа қосылады.

Көкөністер қосылған бұршақ салаты, табаққа ауыстырылады және безендіріледі шие қызанақтары екіге кесілген, табиғи зәйтүн және майдалап туралған жаңа жасыл ақжелкен.


Каприс қосылған бұршақ салаты

Егер сіз идеяларға қанық болсаңыз және тез және жақсы пісіруді білмесеңіз, бұл сізге қоймадағы банка қорын үнемдеуге мүмкіндік береді.
Біраз уақыттан бері біз Sun Food -дан көкөністер мен жемістерден жасалған консервілермен тәттілер әзірлеп келеміз, менің ойымша, презентация қажет емес және біздің қоймада жоқ.
Бүгін мен біреуін дайындауды таңдадым капуста мен шие қызанақтары бар бұршақ салаты, кез келген уақытта жеуге болатын салат.
Бұл сондай -ақ қызмет көрсетуге арналған пакет болуы мүмкін, барлығын кастрюльге салу жеткілікті, ал келесі күні сіз тек таңғышты қосасыз.
Төменде мен Sun Food -дан консервіленген көкөністерді қолданған тағы екі салат рецептін таба аласыз, суреттердің атауын басыңыз !!

  • Ноқат қосылған гүлді қырыққабат салаты
  • Асқабақ қосылған жасымық салаты

Каперс қосылған бұршақ салаты - Ингредиенттер

Бұршақ салатын қалай дайындау керек

Консервіленген бұршақтар сүзгіге құйылады және суық су ағынының астында жуылады. Жақсылап ағызуға рұқсат етіңіз, содан кейін ыдысқа салыңыз.
Бұршақтардың үстіне шырын қосылған сарымсақ, шие қызанақтарын мөлшеріне қарай екі-төртке бөліп, пиязды дөңгелектеп тураңыз.

Содан кейін дәміне қарай майдалап туралған насыбайгүл мен ақжелкен жапырақтары, тұз, бұрыш, зәйтүн майы мен лимон шырынын қосыңыз.
Оны тосттармен бірден жеуге болады !!
Каприс қосылған бұршақ салаты дәмді және өте оңай дайындалады !!
Мен оны ұсынамын !!

Біз сіздерді парақшамызда күтеміз Инстаграм .
Егер сіз біздің рецепттерді қолданып, инстаграмға жарияласаңыз, хэштег қоюға болады #букатарецевеселе, сондықтан біз оларды да көре аламыз.
Сіз бізді каналдан таба аласыз Youtube- көңілді аспаздар, біз сізден жазылуды күтеміз !!
Рақмет сізге!!


Жаңғақтар қосылған бұршақ салаты

Жаңғақтар қосылған бұршақ салаты бастап: бұршақ, қызанақ, ветчина, жаңғақ, хасма, қыша, жаңғақ майы, сірке суы, ашытқы.

Құрамы:

  • 300 г ақ бұршақ (консервіленген)
  • 250 г шие қызанақтары
  • 200 г әлсіз ветчина
  • 50 г туралған жаңғақ
  • 1 хэш
  • 1 шай қасық қыша
  • 1 ас қасық жаңғақ майы
  • 2 ас қасық шарап сірке суы
  • 1 шай қасық сыра ашытқысы (міндетті емес)

Дайындау әдісі:

Ақ бұршақты ағызып, шайыңыз. Қызанақты жуыңыз, жартысын кесіңіз. Картопты тазалап, майдалап тураңыз. Ветчинаны текшелерге кесіңіз.

Қышаны сірке суымен шайқаңыз, содан кейін майды қосыңыз. Бұршақ, жаңғақ, күл, қызанақ және ветчинамен аздап араластырыңыз. Қызмет көрсету кезінде салатқа шай қасық сыра ашытқысын себуге болады.


Бұршақ салаты

Бұршақ вегетариандық диетаның негізгі бөлігі болып табылады, өйткені олар толық және сапалы ақуызға бай.

ингредиенттер: 500 грамм қайнатылған бұршақ (үш суда консервіленген немесе үйде дайындалған), екі қызыл пияз, бір топ жасыл пияз, үш түйір сарымсақ, екі немесе үш болгар бұрышы, май, тұз, бұрыш, лимон шырыны, үш немесе төрт жалбыздың жаңа бұтақтары, 100 грамм ұсақталған зәйтүн. Ингредиенттер төрт -бес порцияға арналған.

Дайындық:
- Болгар бұрышын ұзындығы бойынша екіге бөліңіз. Бұрыштың әрбір бөлігін маймен майлап, оларды табаға, пешке, жоғары температурада 10-15 минутқа салыңыз. Олар дайын болғанда және әлі де ыстық болған кезде, өте оңай шығатын теріні алып тастаңыз.
- Пиязды жасыл және қызыл ұсақтап тураңыз. Пиязды ыдысқа салыңыз, аздап тұз бен ас қасық лимон шырынын (немесе бальзам сірке суын) қосып, жақсылап араластырыңыз. Бұршақ пен зәйтүнді қосып, араластырыңыз.
- Сарымсақты өте ұсақтап тураңыз, сарымсақ пастасына бір ас қасық, екі ас қасық май қосып, крем пайда болғанша араластырыңыз. Паста үш -төрт ас қасық сумен сұйылтылып, бұршаққа тұздықты құйыңыз. Тұз, бұрыш және туралған жалбыз жапырақтары қосылған соң араластырыңыз.
- Абайлап, сынбау үшін, пісірілген бұрыш кесектерін салатқа салыңыз және салатты қақпақ астында, суықта, қызмет көрсетер алдында бір -екі сағатқа қалдырыңыз.


Бейне: סלט וממרח שעועית. מבשלים בריאות עם דר רני פולק (Маусым 2022).