Ең жақсы рецепттер

Пісірілген қамыр қосылған тартпа

Пісірілген қамыр қосылған тартпа

Пісірілген қамырдан жасалған рецепт туралы 27-04-2019 [29-04-2019 жаңартылды]

Ана жерде қамырдан жасалған қамыр илеңіз Лука Монтерсино рецепті, сонымен қатар ол белгілі Линцер тарт. Дәл осы рецепт, қысқа дайындалған қамырдан жасалған рецепт, осы уақытқа дейін мен тек печенье жасайтын едім. Бұл жағдайда, сонымен қатар, оның ерекше бір ерекшелігі бар: қамырды одан да сорақы ету үшін, сарысы берік, ал канстрелиге қатысты. Мен оны ешқашан тартпа үшін қолданбағанмын, өйткені ол өте нәзік және қытырлақ болған. Бірақ мен Монтерсино рецептін қолданып, бәрін байқап көру керек деп шештім;) Мен де солай жасадым! Менде ерекше торт бар, ол сіздің аузыңызда әр тісте еритін кондитерлік тағамдар бар. Қысқасы, сіз оны джеммен, кілегеймен немесе Nutella-мен толтырғыңыз келе ме, жұмысқа кірісіңіз, өйткені сіз оны міндетті түрде сынап көруіңіз керек!

Әдіс

Қамырмен қамырды қалай жасауға болады?

Алдымен жұмыртқаны қатты қайнатылғанша пісіріңіз, содан кейін қабығын ашып, ашыңыз да, сарысын алыңыз.

Оларды ұнтаққа салыңыз да, өткізіңіз.

Сары майды қантпен, даршынмен, лимон қабығымен және роммен бірге «крем» консистенциясын алғанша шайқаңыз.
Содан кейін ұн мен жұмыртқаның сарысын қосып, араластыру үшін аздап жұмыс жасаңыз.

Жиналған қамырды жолақты саптамасы бар қамырға салып, пергамент қағазымен қапталған қалыпта тартпа жасай бастаңыз.
Астыңғы жағы мен шеттерін кесіңіз, содан кейін үстіңгі жағын ақырын тегістеңіз.
Соңында қалған қамырмен араластырылған құлшылық етушіні жасаңыз.

Алдын ала қыздырылған конвекциялы пеште 180 ° C температурада 25 минут немесе алтын қоңыр болғанша пісіріңіз.

Ылғалдандырылған шыныаяқ тартқышы дайын: оны қалыптан шығарып, қызмет етпес бұрын оны толығымен суытыңыз.


Бейне: Сүзбелі бәліш. Сүзбелі чизкейк. Творожный пирог-чизкейк. Cheesecake (Қаңтар 2022).