Дәстүрлі рецепттер

Писаладьер (пияз мен анчоус тартты)

Писаладьер (пияз мен анчоус тартты)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Писаладьер - бұл Францияға тән торт, оны дайындау өте оңай және өте дәмді.Мен оны кішкене өзгерту арқылы жасадым.

үстел үстелі үшін:

  • 250 г ұн
  • 150 мл су
  • 3 ас қасық май
  • бір шай қасық құрғақ ашытқы
  • 1/2 шай қасық тұз

толтыру үшін:

  • 1 кг пияз
  • зәйтүн майы
  • бірнеше анчоус филесі
  • қара зәйтүн
  • 2 ас қасық қызанақ шырыны (міне мен рецептке өзгеріс енгіздім)

Порция: 4

Дайындық уақыты: 60 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Писаладьер (пияз мен анчоус тарт):

Ашытқыны жылы суда ерітіңіз, тұз, май және ұн қосыңыз. Қамырды илеңіз және көтерілгенше қалдырыңыз.

Пиязды турап маймен қуыру табаға салыңыз.Бояусыз жақсы жұмсарғанша баяу отта қалдырыңыз.Міне томат шырынын қостым.

Пицца қамырын пісіру қағазына науаға салыңыз.Қуырылған пиязды үстіне біркелкі қойыңыз.

Науаны пешке 20 минутқа қойыңыз, содан кейін анчоус филесі мен зәйтүнді алып тастаңыз, оны пеште тағы 10 минутқа қалдырыңыз.

Пияздың тәтті дәмі анчоус филесі мен зәйтүннің дәміне сәйкес келеді!

Көруге тұрарлық ... бұл ерекше!


Simplutz

Француз пиццасы деп те аталады, бұл торт француз тағамдарының рустикалық дәмін итальяндықтардың қарапайымдылығымен біріктіреді. Мұны қарапайым ету үшін мұздатылған пицца қамырын қолдануға болады. Әрине, төмендегі рецепт бойынша өз қамырыңызды дайындауға ештеңе кедергі бола алмайды:

Ол ... уақыт алды
185 гр ұн (қажет болған жағдайда қосымша)
1 ½ шай қасық құрғақ ашытқы
75 мл жылы су
Жұмыртқа
¾ шай қасық тұз
Бұрыш ұнтағы

үстеме
60 мл зәйтүн майы
700 гр пияз жұқа тілімдерге кесілген
90 гр анчоус филесі кесектерге кесілген
25 г ұсақталған зәйтүн
2 туралған қызанақ
2 ас қасық «Прованс шөптері»
Лавр жапырағы
25 гр пармезан (міндетті емес)
Тұз бұрышы

Қамырға: қамырдың ортасына ұя жасаңыз. Оған ашытқыны (жылы суда 5 минуттай ерітілген) салып, ұрып -соғып жұмыртқаны саламыз. Ингредиенттерді жұмсақ және серпімді қамыр алғанша қосыңыз (қажет болған жағдайда ұнды қолданыңыз), жылы жерде ол екі еселенгенше (шамамен бір сағат). Содан кейін оны пісірілетін науаға сәйкес келетін параққа жайыңыз (пісіру қағазында).
Толтыру үшін: майды табаға қыздырыңыз, пияз, шөптер, тұз және бұрыш қосыңыз. Қақпақты жабыңыз және қайнатыңыз (мезгіл -мезгіл араластырыңыз) түсі өзгергенше және жұмсақ болғанша (шамамен 30 минут). Салқындағаннан кейін, оны науаға салынған қамырдың бүкіл бетіне жайыңыз, қызанақ кесектерін, анчоус пен зәйтүнді салыңыз. 180 градус температурада шамамен 30 минут пісіріңіз. (Соңында пармезан ірімшігін себіңіз, бірақ сақ болыңыз, бұл жағдайда пиязды пісірген кезде тұзды теріс пайдаланбаңыз. Зәйтүн де, анчоус филесі де жеткілікті тұзды).


Сардин пастасы (анчоус) & # 8211 сары май мен каперстер қосылған балық пастасы

Балық макаронын блендермен немесе ас үй процессорымен дайындау өте оңай. Бұл бірнеше секундтан аспайды! Киіммен кремді және жұқа сардин пастасын (анчоусин) алу үшін мен аздап жұмсақ сары май қосамын. Бұл балық пастасына кремділік береді және оны диванға қоюға мүмкіндік береді (қарапайым немесе жұлдыз тәрізді күймен жабдықталған поспен).

Бұл бекітілген рецепт емес, менің талғамға сәйкес мен жасаған рецепт. Нәтиже керемет екеніне сендіремін!

Мен сардин пастасына салатын дәмдеуіштер - бұрыш, бірнеше түйір чили (немесе кептірілген ыстық бұрыш), шырын және үгітілген лимон қабығы. Сізге көп тұз қажет емес, өйткені сардинаның филесі (анчоус, анчоус) өте тұзды. Майдағы консервіленген сардиндерді (сардиндерді) өте тұзды және дәмдеуіш ретінде аз пайдаланылатын анчоус филесімен шатастырмаңыз. Соңғылары тұздықтарда, тағамдарда немесе таңғыштарда да қолданылады & # 8211 қараңыз ремулад тұздығы немесе майонез қосылған тілдік рецепт және тұздалған қияр. Біз әйгілі лента (капер және анчоус қосылған зәйтүн пастасы) туралы ұмытпайық.

Ал Италияда анчоус пен анчоус арасындағы айырмашылықтар туралы пікірталастар бар & # 8211 мұнда қараңыз.

Бұл анчоус филесін біздің барлық супермаркеттерден табуға болады және классикалық банкаларға қарағанда қымбат. Дәл солардың кейбіреулері қолданылғандықтан, мен есімде, олар өткенде (& # 821780 жылдары) командалық үйдің қол астында табылған, ал менің әжем багетаны сары маймен, анчоус үгіндісімен жасап, себілген. аздап лимон шырыны. Нәзік мөлшерленген нәзіктік & # 8230

Егер біз осы 2-3 анчоус филесін осы рецептке салмасақ, ол өкінішке орай қарапайым балық пастасы болып қала береді.

Ал рецепттегі каперстер ерекше дәм береді. Менде тоңазытқышта маринадталған банка бар, қажет болса аздап қолданамын.

Төмендегі мөлшерден шамамен нәтиже шығады. Каперы бар 250 г сардин пастасы (анчоус), 15-20 бутерброд немесе канапе үшін жеткілікті.


Жұмыртқа мен шпинат тартасы

Жұмыс үстеліне ұн себіңіз және қамырды ыдыстан алыңыз. Ұн мен балық қамырын қосыңыз.

Қамыр қатты болып, қолыңызға жабыспай қалғанша бірнеше минут қолмен илеңіз.

Қамырды тең 2 бөлікке бөліңіз. Екі бөлікті 2 ыдысқа салыңыз және пластикалық қаптамамен жабыңыз. Тоңазытқышқа 30-40 минутқа қойыңыз.

Осы уақытта беконды кішкене бөліктерге бөліп, оны бір ас қасық зәйтүн майы бар табаға салыңыз.

Беконды бірнеше минут қуырыңыз, содан кейін майдалап туралған пиязды қосыңыз. Пиязды араластырып, қуырыңыз.

Тұз, ұнтақталған бұрыш және майдалап туралған болгар бұрышының жартысын қосыңыз. Бұрышты аздап араластырып, қыздырыңыз.

Шұжықтарды былғарыдан орап, кішкене бөліктерге кесіңіз.

Шұжықтарды табаға 1 шай қасық шөптермен қосып, бірнеше минут қайнатыңыз.

Етті ұсақтау үшін шұжықтан сығып алыңыз. Шпинат қосыңыз (шпинатты тоңазытқыштан уақытында алып, жібіту үшін суық су ағынының астына елекке салыңыз).
Араластырыңыз және шпинатты бірнеше минут қайнатыңыз.

Оттан алыңыз да, бір жаққа қойыңыз.
Қамырды тоңазытқыштан шығарып, дөңгелек пішінде қолмен жайыңыз. Ұнды жұмыс үстеліне және параққа жабыспайтын етіп себіңіз.

Қажет болса, бұрауышпен аздап деңгейлеңіз.

Тартатын табаға пешке парақ салыңыз. Торт жабысып қалмас үшін табаға аздап ұн себуге болады.

Артық шеттерін пышақпен кесіңіз. Қалған қамырды тастамаңыз. Оны басқа парақтар үшін тоңазытқышта сақтауға болады.

Композицияны табаға құйып, қасықпен тегістеңіз.
Қасықтың артқы жағында шпинаттан 6 тесік жасаңыз.

Әр тесікке бір жұмыртқаны сындырыңыз.

Қамырдың екінші парағымен жабыңыз. Парақты пышақ ұшымен тесіңіз. Сарысы таралмауы үшін оны шаншудан аулақ болыңыз.

Жұмыртқаны ұрып, тортты жақсылап майлаңыз.

Алдын ала қыздырылған пешке 190 градусқа салыңыз. Желдеткішсіз жоғары және төмен қыздыру кезінде шамамен 50 минут пісіріңіз. Ол жақсы қызарған болуы керек.
Пештен алып тастап, бірнеше минут суытыңыз. Сәйкес кесектерге кесіңіз.

Рецепт бойынша бейне Жұмыртқа мен шпинат торты төменгі:


Бекон, пияз және ірімшік тартпасы

«Тоңазытқышта тазалау» санатындағы тағам. Екеуі де аз, нәтижесінде біз дәмді және толтыратын торт аламыз.
Егер сіз кокос ұнының тәтті дәмін ұнатпайтын болсаңыз, онда сіз осы торттан қамырдың рецептісін қолдана аласыз.

  • жер қыртысы үшін:
  • 90 г сары май
  • 90 г кокос ұны
  • 1 немесе
  • 1 шай қасық псилий кебегі (міндетті емес)
  • ½ шай қасық тұз
  • ½ шай қасық пияз ұнтағы
  • толтыру үшін:
  • 100 г туралған бекон
  • 4-5 пияз жасыл пияз
  • 2-3 ас қасық зәйтүн майы
  • 200-250 г ірімшік (менде пицца мен камембертке арналған моцарелла болды)
  • 4 жұмыртқа
  • 200 мл тәтті крем
  • ½ шай қасық тұз

Жер қыртысының барлық компоненттерін ыдысқа салыңыз және қолыңызбен біртекті қамыр илеңіз. Ол пісіру парағына, бұралудың көмегімен, жұқа шеңберге таратылады. Үстіне пісіру парағын (немесе силикон төсенішін) қолдану үшін абай болыңыз, әйтпесе қамыр илегішке жабысып қалады.
Қамыр парағы дөңгелек пішінге ауыстырылады. Қаласаңыз, кейбір шекаралар бар. Менің пішінім өте үлкен (28 см), мен бордюрге қамыр жеткіліксіз болды, бәрібір жақсы болды.


Қуыруға арналған табада бөлек, майға туралған беконды қуырыңыз. Туралған жасыл пиязды, зәйтүн майын қосыңыз. Барлығын араластыра отырып, ең көбі 3 минут отта ұстаңыз. Отты өшіріп, сәл суығанша қалдырыңыз. Содан кейін композицияны қамырдың қыртысына біркелкі таратыңыз.

Ірімшіктерді текшелерге / тілімдерге кесіңіз. Ол торттың бетінде отырады. Үстіне жұмыртқа, кілегей мен тұз қоспасын құйыңыз.
Пішін 180 градусқа дейін қыздырылған пеште шамамен жарты сағат бойы беріледі. Немесе бүкіл беті ұсталып, қызарғанша, иісі төзгісіз.

Дереу қызмет етіңіз, бірақ қажет болған жағдайда ол жақсы, кейінірек қайтадан қызады.

Барлығы: 1085 грамм, 3400 калория, 124,8 ақуыз, 304,3 май, 32,9 көмірсу, 33,5 талшық
Дереккөз: http://calorii.oneden.com

Ескерту: Бұл есептеулер шамамен алынған. Егер сіз қатаң диетаны ұстанатын болсаңыз, пайдаланылатын бетон өнімдерінен бастап өзіңіздің есептеулеріңізді жүргізуді ұсынамын.


Пияз тартпасы

Мен басынан бастап пиязды жақсы көретінімді айтамын! Мен шикі пиязды, қатты пиязды ұнатамын, сонымен қатар пісірілген пиязды ұнатамын. Мен тіпті пиязды жақсы көремін. Менің айтқым келгені, мен үшін пияз - ПИЯЗ! Сондықтан мен пияз пирогын жасауды шештім. Оның құрамында 2 кг пияз бар. Мен 2 кг пияздың нені білдіретінін, мен оны өлшеп, кесе бастағанда түсіндім. Бұл өте пияз! Бәліштің дәмі жақсы, тәтті, бірақ мен оны қуана жеу үшін пияздың нағыз жанкүйері болу керектігін мойындаймын. Демек, бұл тек маньяктарға (пиязға) арналған.

ингредиенттер:

  • 250 г ұн
  • 21 г жаңа ашытқы
  • 125 мл жылы сүт
  • 120 г сары май
  • 2 кг пияз
  • 50 г қайзер
  • 2 жұмыртқа
  • төрттен бір шай қасық зире
  • 3 сарысы
  • 180 мл кілегей

Алдымен қамыр жасаймыз. Ұнды електен өткізіп, ыдысқа салып, ортасына тесік жасаңыз. Ашытқыны сүтте ерітіңіз (егер ол алдымен шай қасық қантпен сұйылтылғанша сүртілсе, оңайырақ) және ортаңғы тесікке құйыңыз. Үстіне ұн қосылған жеңіл ұнтақ, таза ас үй сүлгімен жабыңыз және жылы жерге 15 минутқа қалдырыңыз.

20 грамм сары майды алыңыз да, оны ұнға, бір шөкім тұзбен араластырыңыз, біртекті қамыр алынғанша араластырыңыз. Тағы 30 минут көтерілуге ​​қалдырыңыз, содан кейін 10 минут илеңіз және тағы 30 минут көтерілуге ​​қалдырыңыз.

Осы уақыт ішінде қамыр өсіп, екі илеудің арасында біз пиязды дөңгелектеп тураймыз. Содан кейін 100 г майды бір ас қасық маймен ерітіп, пиязды шыны болғанша пісіріңіз. Оны оттан алыңыз. Жұмыртқаны омлетке ұрып, пияздың үстіне құйыңыз, жақсылап араластырыңыз. Қайзер кішкентай текшелерге кесілген.

28 см пішінді алып, маймен жақсылап майлаңыз. Ол ішке қарай созылады, шеттері бірдей. Оған пияз қоспасын құйып, үстіне қайзер мен зире тұқымын себіңіз. 220 градусқа дейін қыздырылған пешке 10 минут қойыңыз, 10 минуттан кейін пешті 180 градусқа дейін төмендетіңіз және кәмпит пен тұз қосылған шелпектің үстіне сарымсақ құйыңыз. Тағы 50-70 минут пісіріңіз. Біз пиязға сенеміз!


Пияз, ірімшік және жұмыртқа қосылған Личе үшін ингредиенттер, Трансильвания пирогының рецепті

  • Ол ... уақыт алды:
  • -1 кг ұн (мен нанның 65 түрін қолдандым, бірақ сіз де 000 қолдануға болады)
  • -20 г ашытқы
  • -100 мл май
  • - ас қасық тұз
  • -құрамында су бар (нақты мөлшерін айта алмаймын, себебі ол ұннан ұнға қарай ерекшеленеді)
  • Толтыру:
  • -1 кг пияз
  • -300 г ірімшік
  • -3 жұмыртқа
  • -50 мл май
  • Май жағуға -1 жұмыртқа
  • -2 науаны майлауға арналған май

Пияз, ірімшік және жұмыртқа қосылған Личеге дайындық, Трансильвания пирогының рецепті

Ашытылған қамыр

Ұнды біз қамыр илейтін ыдысқа кем дегенде бір рет елегіземіз, егер ол бірнеше рет електен өткізілсе, қамыр әлдеқайда газдалған және жеңіл болады.

Ашытқыны, 1 ас қасық ұн мен жылы суды шыныаяққа салып, ашытқының активтенуіне мүмкіндік беріңіз. Тұзды ұнның үстіне қойып, белсендірілген ашытқы мен ыстық суды аздап қосып, жақсылап салыңыз, көбірек суды қосыңыз және қамырдың тығыздығына жеткенше қосыңыз.

Жақсылап иленгеннен кейін, майды қосып, оны қосыңыз немесе анам айтқандай, қамырды біртекті болғанша маймен бүктеңіз. Үстіне аздап ұн салып, жауып, көтерілу үшін қалдырыңыз.

Пиязды толтыру

Енді толтыруды бастау уақыты келді. Пиязды аршып, оны жюльенге кесіңіз. Оны ыдысқа салыңыз да, тұз қосып, жұмсақ болу үшін қолыңызбен жақсылап сүртіңіз, шамамен 2 минут.

Майды кастрюльге қыздырып, пиязды қосыңыз, қақпағын жабыңыз және пияз дайын болғанға дейін қайнатыңыз. Табаны оттан алыңыз, композицияны ыдысқа салыңыз және суытыңыз. Ол салқындаған кезде үгітілген ірімшік пен жұмыртқаны қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.

Пияз, ірімшік және жұмыртқа қосылған личи, Трансильвания пирогының рецепті

Қамыр ашытылған кезде біз личиді бастай аламыз. 2 табақты маймен майлаңыз.

Біз шамамен 170-180 г қамырды аламыз, оны қалыңдығы шамамен жарты сантиметрге жайамыз, үстіне 2-3 ас қасық композиция салып, композиция одан ағып кетпейтіндей етіп бүктейміз.

Суреттерде сіз менің қалай бүктелгенімді көре аласыз. Бұл композициядан мен 9 личи жасадым.

Жұмыртқаны ұрып, ликерлерді майлап, науаны 200 градус Цельсийге пешке салыңыз. Менде электр пеші бар, мен жоғарғы және төменгі жылу желдету функциясын қолдандым.

Олар алтынға айналған кезде мен дайынмын. Біз оларды пештен шығарып, аздап су себеміз және майлықпен жабамыз. Біз оларды әжем айтқандай Құдайға бару үшін 5-10 минутқа осылай қалдырамыз.

Олар ыстық күйінде беріледі, бірақ дәмді және суық.
Өте жақсы және ерекше рецепт.

Егер сіз ораза ұстағыңыз келсе, үстіне жұмыртқа емес, сумен майлаңыз.

Рецепт пен суреттер Ионела Луминита Стрезаға тиесілі және ол байқауға қатысады & bdquo Күзгі үлкен байқауға кепілдік берілген сыйлықтармен, жеребе & rdquo қатысады. Сіз оның жариялаған басқа рецептерін таба аласыз.

Бұл рецепт бойынша қазылар алқасының орташа бағасы - 10.

Gina Bradea бар рецепттер & raquo Рецепттер & raquo Пияз, ірімшік және жұмыртқа қосылған Lychee, Трансильвания пирогының рецепті


Ірімшік пен көкөністер қосылған квиш

Киш - бұл торттың бір түрі (ол жеміспен бірге болуы мүмкін, бірақ сонымен бірге, егер ол жеміс болса, десерт болмауы керек, мен білемін, бұралған), құрамында ет, көкөніс, ірімшік болуы мүмкін сүт немесе кілегеймен ұрылған жұмыртқа. Мен сізге таза табақтардың мәзіріне енгізген рецептімді көрсетемін, сондықтан майдың мөлшері аз және басқалары.

8 порция үшін (егер сіз оларды үлкенірек етсеңіз, ересектердегідей 6 немесе 4 шығады) мен 200 грамм ұн, 60 грамм май, 2 шымшым тұз, бес ас қасық суық суды қолдандым. Бұл қамырға арналған.

Мен барлық ингредиенттерді илеп, жұмсақ қамыр алдым. Мен тоңазытқыштан суық суды қолданғандықтан, қабықты суыққа салмадым.

Мен оны маймен майланған табаға жайып, шанышқымен шаншып алдым.

Мен толтыруды дайындадым.Алдымен болгар бұрышын, жасыл пияздың бір бұтағын және олардың қасына ақжелкеннің жапырағын жуып, турадым.

Мен 200 грамм ірімшікті үккіштен өткізіп, оны үш ұрылған жұмыртқа мен екі ас қасық кілегеймен араластырдым.

Содан кейін мен мұның бәрін туралған көкөністермен араластырдым.

Мен қоспаны табаға қамырдың үстіне құйып, табаны Цельсий бойынша 200 градусқа дейін қыздырылған пешке қойдым. Кишті пісіргеннен кейін мен температураны 180 градусқа дейін түсірдім. 20-23 минуттан кейін мен пештен табаны алып тастадым.

Мен де қасына лимон қосылған жалбыз шайын қойдым.

Мен өзіме қатты құмармын, мен саған шындықты айтамын.


Пияз, ірімшік және ветчина қосылған тарт

Пияз, ірімшік және ветчина қосылған тарт & # 8211 Quiche à l & # 8217oignon немесе Zwiebelkuchen. Сары май, ветчина мен ірімшікте қатайтылған пияз қосылған тұзды тартты қалай жасауға болады? Пияз, жұмыртқа, қаймақ және нәзік қамыр қосылған квиш. Тұзды қамыр қосылған рецепттер. Тәтті тағамдарға арналған рецепттер.

Пияз, ірімшік және ветчина қосылған торт Эльзас пен Лотарингиядан француз-неміс рецепті бойынша дайындалады. Францияның шығысындағы бұл екі аймақ (Эльзас, Эльасс және Лотарингия, Лотринген) тарих бойы, кейде Германияның, кейде Францияның бөлігі болды. Популяциясы аралас француз-неміс және екі ұлттың мөрі аспаздық алаңға енгізілген.

«Киш» термині немістің «Кучен» (торт, пісіру) сөзінен шыққан. Ол әр түрлі толтырылған тұзды торттардың кең ассортиментін белгілейді: креммен, ысталған (ветчина, кайзер), пияз, жергілікті ірімшіктер және т.б. Киштің қыртысы («Киш» бұл әйелдік) бұл май қосылған жұмсақ қамыр да болуы мүмкін (pâ te bris é e) және қатпарлы қамыр немесе тіпті ашытылған. Zwiebelkuchen «торт немесе пиязбен пісіру» дегенді білдіреді (неміс фунтынан).

Пияз, ветчина мен ірімшік қосылған бұл торт әдетте күзде және қыста дайындалады. Бұл жүзім жиналатын маусымға тән түрі (la vendange немесе Traubenlese) және стаканмен (немесе одан да көп!) Жаңа сығылған керек. Тамаша комбинация!

Ең әйгілі хиш - бұл Лотарингиядағы & # 8211 Киш Лотарингия. Ол тек ысталған ветчина (лардон) және жұмыртқа мен кілегейдің (мигена) жұқа кремімен дайындалады. Оның құрамында ірімшік немесе басқа қоспалар жоқ & # 8211 мұнда дәстүрлі рецептті қараңыз.

Пияз, ірімшік немесе басқа ингредиенттері бар тұзды тұздардың қалған бөлігін жалпы түрде «киче» деп атайды. Әсіресе бұл Zwiebelkuchen немесе Quiche à l & # 8217oignon сары майға қатырылған пияздың көп мөлшерімен дайындалады, бұл оған ерекше дәм береді! Мен француз-неміс шекарасының екі жағында пиязды жеуге мүмкіндік алдым, мен дәл осылай дайындалатынын білдім!

Қамыр маймен жұмсақ, оны тез, салқын түрде өңдеу керек. Жұмсақ қамырдың жауы - илеу & # 8211 процесі, ол арқылы серпімді клейковина желісі дамиды (нанға, пиццаға немесе тортқа біз қалайтын нәрсе және біз бриске барудан аулақпыз). Қамырдың қабығы екі кезеңде пісіріледі: бос (15 минут), содан кейін толтырумен (тағы 45 минут).

Бұл тортты толтыру май қосылған қуырылған пияздан, қайзерден, ветчинадан немесе басқа ысталған ветчинадан және тәтті креммен (крем үшін) ұрылған жұмыртқа қоспасынан тұрады. Үстінде қызарған жер қыртысы мен ау гратин ірімшігі бар. Ұсынылатын ірімшіктің түрлері - жақсы еритіндер, «ірімшік» түрі & # 8211 Emmentaler, Gruyere, Gouda, трапист немесе ұқсас. Телема алынып тасталды!

Сол қамырдан мен нәзік печенье / пицца крекер жасадым (рецепт осында).

Төмендегі мөлшерден биіктігі 3 см пияз, ірімшік және ветчина қосылған торт 26 см шығады. Одан 8 жақсы порция шығады. Бұл ыстық пен суықта өте дәмді, екінші немесе үшінші күні. Бұл ыстық тағамдар немесе негізгі тағам (кешкі ас, түскі ас) болуы мүмкін.


Бейне: Легенда об Анчоусов (Маусым 2022).