Дәстүрлі рецепттер

Шоколадты торт

Шоколадты торт

Ұнды тұзбен, қантпен, апельсин қабығымен, ашытқымен араластырыңыз, ортасынан тесік жасап, аздап ұрылған жұмыртқа, апельсин шырыны қосылған сарысын қосыңыз.

Сүтті жұмсақ сары маймен бөлме температурасында, майды араластырыңыз да, біртіндеп жабыспайтын және серпімді қыртысты қалдырыңыз (соңында мен 100 мл маймен 10 минут бойы қыртысты иледім). Бетін жауып, 1 сағатқа көтерілу үшін қалдырыңыз.

Содан кейін жер қыртысын 2 -ге бөліп, төртбұрышты парақты жайып, оны нутелламен майлаңыз (бөлме температурасында), оны мүмкіндігінше тығыз орап, екінші бөлікпен қайталаңыз.

Біз екі орамды да тоқып, оларды пісіру қағазымен қапталған науаға саламыз, қақпағын жауып, тағы 30 минут көтерілуге ​​қалдырамыз.

Сары мен ванильді қант қосылған сарысын май жағып, баяу және орташа отта жақсы қызарғанша пешке салыңыз.


Шоколадты торт

Мерекеге біз ескі рецепт бойынша дайындаламыз, сары май мен көптеген сарысы бар, дәстүрлі торттар.

Маңызды!

Онлайн төлемі бар тапсырыстар олардың эквивалентті құнын алғаннан кейін ғана жеткізіледі. Біз жеткізілгеннен кейін 24 сағат ішінде тапсырысты орындамаймыз.

Қант пастасы / май кремі / түрлі -түсті глазурьдегі жекелендірілген торттардың бағасы көрсетілген бағамен салыстырғанда 10 лей / кг -ға қымбаттайды.

Көрсетілген бағалар өнімге, қаптамаға, көлікке және аксессуарларға қатаң қатысты.

Жеуге жарайтын мүсіншелердің еңбегі оларды сатудың күрделілігі мен қиындығына байланысты 38 дан 75 лей / данаға дейін өзгереді және бағаға / кг -ға қосымша салық салынады. Мүсіндер қант пастасынан жасалған және құрамында жеуге болмайтын элементтер болуы мүмкін (тіс тазалағыштар, арнайы сымдар). Олардың бағасы бір еңбекке есептеледі, олардың салмағы бағаға / кг қосылады. Біз сізге соңғы өнімнің түсі, құрылымы мен пішінінде айырмашылықтар болуы мүмкін екенін хабарлаймыз. Торттарды дайындауға болатын ең аз мөлшер-2,5-3 кг. Қарапайым торттарға ең аз тапсырыс - 1 кг. Жекелендірілген 3D торттары үшін (мысалы, автокөліктер, динозаврлар және т.б. түрінде) бағасы 120 лей / кг, тапсырыстың ең аз мөлшері шамамен. 4 кг. Өнімдердің коммерциялық бейнелері модельдер үшін пайдаланылатын реңктерді көрсетеді және бояғышта индикативті болып табылады және пирожныйлар мен мүсіндердің қолдан жасалуы әр түрлі болуы мүмкін және тағам бояуы еритін және тілді / қолды бояуы мүмкін. , ұсынылады. Мүсіншелердің құрамында жеуге жарамсыз тірек элементтері де болуы мүмкін (тіс тазалағыштар, арнайы сымдар).

Жеуге жарамды суреттер торттың көлеміне қарамастан 28 лей / дана (А4 парақ) мөлшерінде алынады.

Таңдалған ассортиментке, салмаққа және таңдалған персонализацияға байланысты тапсырыс берілген өнімнің соңғы саны болжамды салмақтың +/- 25% дейін өзгеруі мүмкін. Егер өнім осы мәннен асып кетсе, біз қосымша ақы алмаймыз.


Babka & # 8211 шоколадты торты

Ең бастысы, қамырды кемінде 8 сағат бұрын дайындау керек.
Ұн, қант, ашытқы және тұз қосылған миксерге салыңыз. Миксер қосылған кезде жұмыртқа мен суды қосыңыз. Біртіндеп жұмсақ майды қосып, қамырдың консистенциясына жеткенше 5 минут араластырыңыз. Біз оны шар тәрізді етіп, маймен майланған ыдысқа саламыз, ыдысты жауып, тоңазытқышта түні бойы қалдырамыз.
Қамыр көп өспейді, ол тығыз болуы керек.

Қамыр көтерілген кезде толтыруды дайындаңыз. Шоколадты май-маймен ерітіңіз. Басқа ыдыста қант ұнтағы, какао ұнтағы мен тұзды араластырыңыз, үстіне еріген шоколад қосамыз.

Қамырды екіге бөліңіз. Қамырды ұн себілген бетке жайыңыз. Қамырды шоколад құрамының жартысы бар тікбұрышты пішінге май жағып, туралған жаңғақтың жартысын себіңіз. Біз қамырды орамдағыдай мықтап орап аламыз. Роликті ұзына бойымен екіге бөліп, екі бөлігін тоқып, толтырыңыз. Алынған тортты пісіру қағазымен қапталған немесе сары маймен майланған пішінге салыңыз да, қамырдың екінші жартысымен процедураны қайталаңыз.

Оларды 2 сағат бойы көтерілуге ​​қалдырыңыз. Пешті Цельсий бойынша 190 градусқа дейін қыздырыңыз және бабканы 1 сағат пісіріңіз.

Сироп үшін қант пен суды қант ерігенше қайнатыңыз, содан кейін оны суытыңыз. Мен сиропты пештен шығарған бойда бабка үстіне құйдым.

Теориялық тұрғыдан кесу алдында оны толық салқындату керек, біз қарсы тұра алмаймыз. Ләззат алуға тәбетті болсын!


Шоколадты торт

Мерекеге біз ескі рецепт бойынша дайындаламыз, сары май мен көптеген сарысы бар, дәстүрлі торттар.

Маңызды!

Онлайн төлемі бар тапсырыстар олардың эквивалентті құнын алғаннан кейін ғана жеткізіледі. Біз жеткізілгеннен кейін 24 сағат ішінде тапсырысты орындамаймыз.

Қант пастасы / май кремі / түрлі -түсті глазурьдегі жекелендірілген торттардың бағасы көрсетілген бағамен салыстырғанда 10 лей / кг -ға қымбаттайды.

Көрсетілген бағалар өнімге, қаптамаға, көлікке және аксессуарларға қатаң қатысты.

Жеуге жарайтын мүсіншелердің еңбегі оларды сатудың күрделілігі мен күрделілігіне байланысты 38 дан 75 лей / данаға дейін өзгереді және бағаға / кг қосымша салық салынады. Мүсіндер қант пастасынан жасалған және құрамында жеуге болмайтын элементтер болуы мүмкін (тіс тазалағыштар, арнайы сымдар). Олардың бағасы бір еңбекке есептеледі, олардың салмағы бағаға / кг қосылады. Біз сізге соңғы өнімнің түсі, құрылымы мен пішінінде айырмашылықтар болуы мүмкін екенін хабарлаймыз. Торттарды дайындауға болатын ең аз мөлшер-2,5-3 кг. Қарапайым торттарға ең аз тапсырыс - 1 кг. Жекелендірілген 3D торттары үшін (мысалы, автокөліктер, динозаврлар және т.б. түрінде) бағасы 120 лей / кг, тапсырыстың ең аз мөлшері шамамен. 4 кг. Өнімдердің коммерциялық бейнелері модельдер үшін қолданылатын реңктерді көрсетеді және палитрада индикативті болып табылады және пирожныйлар мен мүсіндердің қолдан жасалуы әр түрлі болуы мүмкін және тағам бояуы еритін және тілді / қолды бояуы мүмкін. , ұсынылады. Мүсіншелердің құрамында жеуге болмайтын тірек элементтері де болуы мүмкін (тіс тазалағыштар, арнайы сымдар).

Жеуге жарамды суреттер торттың көлеміне қарамастан 28 лей / дана (А4 парақ) мөлшерінде алынады.

Таңдалған ассортиментке, салмаққа және таңдалған персонализацияға байланысты тапсырыс берілген өнімнің соңғы саны болжамды салмақтың +/- 25% дейін өзгеруі мүмкін. Егер өнім осы мәннен асып кетсе, біз қосымша ақы алмаймыз.


Ұнды тұзбен, қантпен, апельсин қабығымен, ашытқымен араластырыңыз, ортасынан тесік жасап, аздап ұрылған жұмыртқа, апельсин шырыны қосылған сарысын қосыңыз.

Сүтті жұмсақ сары маймен бөлме температурасында, майды араластырыңыз да, біртіндеп жабыспайтын және серпімді қыртысты қалдырыңыз (соңында мен 100 мл маймен 10 минут бойы қыртысты иледім). Бетін жауып, 1 сағатқа көтерілу үшін қалдырыңыз.

Содан кейін жер қыртысын 2 -ге бөліп, төртбұрышты парақты жайып, оны нутелламен майлаңыз (бөлме температурасында), оны мүмкіндігінше тығыз етіп орап, екінші бөлікпен қайталаңыз.

Біз екі орамды да тоқып, оларды пісіру қағазымен қапталған науаға саламыз, қақпағын жауып, тағы 30 минут көтерілуге ​​қалдырамыз.

Сары мен ванильді қант қосылған сарысын май жағып, баяу және орташа отта жақсы қызарғанша пешке салыңыз.

Бұл бейне рецептті де қолданып көріңіз


Шоколадты торт

Қамыр үшін ұнды қант пен тұзбен араластырыңыз. Жұмыртқаны ұрып, содан кейін сүтпен, еріген сары маймен және сумен араластырыңыз. Бұл ингредиенттерді қолмен немесе нан пісіретін машинада араластырыңыз. Егер сіз қолмен илейтін болсаңыз, онда сіз қыртыстың бір сағат бойы, ыстықта өсуіне мүмкіндік беруіңіз керек.

Табаны сары маймен майлаңыз, содан кейін аздап ұн себіңіз. Қамыр өскеннен кейін сіз оны бірнеше бөлікке бөлесіз, оны таратасыз. Ішіне сіз шоколадты саласыз, содан кейін қамырды айналдырасыз. Сіз бәрін табаға салып, 45 минут ыстықта көтерілуге ​​мүмкіндік бересіз.

Тортты пешке салмас бұрын пешті 220 градусқа дейін қыздыру керек. Торттарды пешке салғаннан кейін сіз оның температурасын 180 градусқа қоясыз. Оларды жарты сағатқа қалдырыңыз, олар қызарғанша.


Жаңғақ пен шоколад қосылған екі түсті торт рецепті үшін қандай ингредиенттерді қолданамыз?

  • Қамыр ингредиенті
  • -750 гр ұн
  • -250 мл сүт
  • -100 мл су
  • -50 гр
  • -7 г құрғақ ашытқы
  • -50 мл май
  • -20 г сары май
  • -1 сен
  • -10 г ванильді қант
  • -бір шымшым тұз
  • -20 г какао
  • Толтыру үшін
  • -100 г шоколадты крем (Нутелла)
  • -100 г ірі кесілген жаңғақ
  • -20-30 г шоколад үлпектері
  • Майланған үшін
  • -1 немесе
  • Декорация үшін
  • -шоколад үлпектері
  • -қант ұнтағы

Шоколад пен мейіз қосылған торт, глютенсіз, AIP

Мен соңғы бірнеше түнде AIP тортын армандадым, сондықтан мен дәмді нәрсе шығады деп үміттеніп жұмысқа кірістім, тек мереке алдында сіздермен бөлісуге болады. Мен нәтижеге өте ризамын және бұл сіз үшін жақсы нәтиже береді деп сенемін. Бұл тәтті AIP және палео, жұмыртқасыз, сүтсіз, жармасыз, жаңғақсыз немесе тұқымсыз. Сіз азғырылдыңыз ба?

Мен сізге басынан бастап айтуым керек, бұл сурет бұл тортқа әділдік бермейді. Мен асығыс түрде оны ыстық етіп кесіп алдым, сондықтан ортасы сәл дымқыл болып көрінеді. Салқындағаннан кейін, ол шоколад спираль мен мейізден әлдеқайда жақсы тілімдерге бөлді. Дәмі торт пен торттың арасында, себебі бұл ашытылған қамыр емес, мен ашытқыны емес, ас содасын қолдандым. Бірақ жақсы жаңалық - ашытуға және илеуге уақыт жоғалтпайсыз, сіз оны дайындайсыз, пешке салып, салқындағаннан кейін ләззат аласыз.

Сіз AIP немесе Paleo диетасында болсаңыз да, немесе сіз қант пен аллергені жоқ тортты алғыңыз келсе де, мен сізге бұл бүкіл отбасы үшін қолайлы десерт екенін айтамын. Дәмін татқандардың бәрі бұл керемет тағам екеніне келіскен.

Оны дайындау үшін мен аутоиммунды диетаға сәйкес келетін ұнның бірнеше түрін қолдандым. Оның көпшілігі жасыл банан ұны (сіз мұнда сатып ала аласыз), сіз соңғы кездері мылқауды қолданып жүргенімді байқаған шығарсыз. Мен үшін бұл керемет ингредиент! Сіз сондай -ақ блогта жасыл банан ұнына негізделген басқа рецепттерді таба аласыз, соның ішінде менің сүйіктілерім: Тұзды печенье, желім немесе пиццаға арналған қамыр және Банан торты.

Мен де қолданамын тапиока ұны (сіз оны осы жерден сатып ала аласыз), кокос ұны және жаңғақтар (сіз оны осы жерден таба аласыз), бірақ олар бойынша аз мөлшерде. Егер сізде AIP бар болса, сізде оларды қоймада бар шығар. Мен сондай -ақ майдың 2 түрін қолдандым, толтыруда кокос майы (оны 60% кокос сүтімен алмастыруға болады) және қамырдағы зәйтүн майы.

Толтыру AIP болуы үшін сіз қолданылатын ингредиенттерге назар аударуыңыз керек. Сауда мейізінің құрамында аутоиммунды диетаға жол берілмейтін майлар жиі кездеседі, көбінесе күнбағыс диетасы. Сіз сатып алатындар басқа ингредиенттерсіз 100% мейіз екеніне көз жеткізіңіз. Егер олар органикалық болса, одан да жақсы. Сіз оны толтыруды дайындау үшін пайдалана аласыз кароб немесе егер сіз оны қайтадан енгізсеңіз, шоколадтың шынайы дәмі үшін какао.

Керемет тортқа арналған 3 қадам


Шоколадты торт

Қамыр үшін ұнды қант пен тұзбен араластырыңыз. Жұмыртқаны ұрып, содан кейін сүтпен, еріген сары маймен және сумен араластырыңыз. Бұл ингредиенттерді қолмен немесе нан пісіретін машинада араластырыңыз. Егер сіз қолмен илейтін болсаңыз, онда сіз қыртыстың бір сағат бойы, ыстықта өсуіне мүмкіндік беруіңіз керек.

Табаны сары маймен майлаңыз, содан кейін аздап ұн себіңіз. Қамыр өскеннен кейін сіз оны бірнеше бөлікке бөлесіз, оны таратасыз. Ішіне сіз шоколадты саласыз, содан кейін қамырды айналдырасыз. Сіз бәрін табаға салып, 45 минут ыстықта көтерілуге ​​мүмкіндік бересіз.

Тортты пешке салмас бұрын пешті 220 градусқа дейін қыздыру керек. Торттарды пешке салғаннан кейін сіз оның температурасын 180 градусқа қоясыз. Оларды жарты сағатқа қалдырыңыз, олар қызарғанша.


Шоколадты торт - рецепттер

Ештеңе жоғалмайды, бәрі өзгереді. Бұл:
бастап торт біз Пасхадан жасаймыз пудинг.

  • 4 қалың торт
  • Марс шоколад бары
  • 3 жұмыртқа
  • 250 мл тәтті крем
  • 75 мл сүт
  • 3 ас қасық қант

ЖҰМЫС ЖОСПАРЫ козонак пудингі

  1. біз жұмыртқаны шайқау арқылы ұрамыз. Біз оларды қаймақ, сүт және қантпен араластырамыз
  2. тортты текшелерге кесіп, маймен майланған табаққа (20 және 21530 см) салыңыз. басу Марс шоколады текшелерге кесіңіз
  3. тортқа жұмыртқа, қаймақ және сүт қоспасын құйыңыз
  4. 180 градусқа дейін қыздырылған пешке шамамен 20 минут қойыңыз
  5. әзірше дайындалып жатырмыз шоколад тұздығы: ериді бу моншасы шоколад маймен бірге.Оттан алыңыз және қоспаны сүтпен «сұйылтыңыз». Гомогенизациялау.
  6. Пудингті пештен алып тастап, шоколадпен толтырыңыз.
  7. жақсы тәбет!

Қабықсыз 200 грамм жұмыртқаны (саны 4) 200 грамм қантпен араластырыңыз және роботқа максималды жылдамдықпен екі еселенгенше және көбікті болғанша салыңыз.


Содан кейін мен бір бағытта баяу араластыра бастаймын және маймен (150 және 150) еріген шоколад майонез майын баяу құйып аламын, содан кейін йогурт қосылған стакан 200 мл.


Содан кейін осы елеуіштің көмегімен пісіру ұнтағы қосылған ұнды қосып, үнемі баяу және бір бағытта араластыруды жалғастырыңыз.


Содан кейін мен соңғы уақытта ұннан өткен бірнеше мейізді қосамын, мен композицияға ену үшін аздап араластырамын.


Бұл жолы 180 градус температурада Tescoma маркалы сұр силикон пішінде пісіру үшін оған бір сағат қажет болды.
Colac шоколад рецептін Адриана Николета ұсынған


Бейне: NEW! Очень ВКУСНЫЙ торт! ПРОСТО, БЫСТРО и ДОСТУПНО! (Қаңтар 2022).